Choba Choba

Die Choba Choba Reise begann im Jahre 2015 als sich Eric, Christoph und 36 Kakaobauern aus dem Huayabamba Tal entschlossen eine Genossenschaft zu gründen und die Kakaoproduktion in der Region anzukurbeln und daraus köstliche Schokolade herzustellen und zu verkaufen. Als Anteilseigner der Genossenschaft bekommen die Kakaobauern viel mehr Geld für ihren Kakao und vor allem Abnahmegarantiern, so dass sie nicht auf andere Produkte, wie Coca ausweichen müssen. Gleichzeitig wird der Regenwald geschützt, in dem in Agroforstsystemen angebaut wird und die Biodiversität erhalten bleibt. Seit Beginn des Projekts wurden fast 90 verschiedenen Kakaopflanzen analysiert, katalogisiert und ausgewählt, welche Sorten in Zukunft angebaut werden. 

Die Choba Choba Foundation verfolgt zwei Ziele: professionelle Agroforstsysteme, die den Kakaobauern hilft sebstständig zu wirtschaften und den Erhalt der Natur durch Erhalt der Biodiversität und den Erhalt des Urwaldes. 95% der weltweiten Kakaobauern leben in extremer Armut, obwohl sie dier erste und wichtigste Teil der Lieferkette sind. Ohne die Kakaobauern kann kein noch so guter Schokoladenhersteller gute Schokolade herstellen. Die Arbeit fängt bei den Bäumen an. Um diese Kette zu schließen wurde Choba Choba, was so viel heißt: wie Du mir, so ich Dir oder eine Hand wäscht die andere, gegründet. Sie können die Organisation durch Praktika oder durch Spenden unterstützen und natürlich in dem Sie die Schokolade kaufen.

 

 

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Chocolat chaud 64% de flocons de chocolat Elmer Bio Chocolat chaud 64% de flocons de chocolat Elmer Bio
Chocolat râpé de l'Alto Huayabamba Valley, Pérou
Contenu 220 g (90,45 € * / 1 kg)
19,90 € *
Couverture 64% ELMER Bio Alto Huayabamba Valley Pérou - sachet de 250 g
pour la cuisine et la pâtisserie ou pour faire soi-même Pralines
Contenu 250 g (56,00 € * / 1 kg)
14,00 € *
41% Fine Milk Chocolate BIO Alto Huayabamba Valley, Peru 41% Fine Milk Chocolate BIO Alto Huayabamba Valley, Peru
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64% dark chocolate - chocolat noir Bio Chocolat - made in Switzerland 64% dark chocolate - chocolat noir Bio Chocolat - made in Switzerland
Contenu 91 g (108,79 € * / 1 kg)
9,90 € *
71% Dark Chocolate Bio Chocolat noir - made in Switzerland 71% Dark Chocolate Bio Chocolat noir - made in Switzerland
Cacao de la vallée de l'Alto Huayabamba au Pérou
Contenu 91 g (108,79 € * / 1 kg)
9,90 € *
71% dark chocolate Sea Salt - Chocolat noir bio avec du sel de mer 71% dark chocolate Sea Salt - Chocolat noir bio avec du sel de mer
Contenu 91 g (108,79 € * / 1 kg)
9,90 € *
41% Milk Caramel Sea Salt BIO Milchschokolade mit Karamell und Salz 41% Milk Caramel Sea Salt BIO Milchschokolade mit Karamell und Salz
Contenu 91 g (108,79 € * / 1 kg)
9,90 € *
64% dark chocolate Hazelnut - Bio Chocolat noir avec des noisettes 64% dark chocolate Hazelnut - Bio Chocolat noir avec des noisettes
Contenu 91 g (97,80 € * / 1 kg)
8,90 € *

Choba Choba = ich helfe Dir, du hilfst mir (oder eine Hand wäscht die andere)

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