Carenero 60% chocolat noir Barlovento, Venezuela - Napolitains, Carrés au chocolat, végan-amicale, Pérou, chocolat péruvien, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

Carenero 60% chocolat noir Barlovento, Venezuela

Chocolat d'origine unique

Carenero 60% chocolat noir Barlovento, Venezuela

Chocolat d'origine unique

Neu
8,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 60 g (141,67 € * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • Franceschi Chocolate
  • 112-0008

Disponible
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Carenero 60% chocolat noir Barlovento, Venezuela

Chocolat d'origine unique

Le cacao du Venezuela est très difficile à obtenir en raison de la situation politique du pays. La famille Franceschi possède des plantations de cacao depuis 1830 déjà, avec des cacaoyers parfois très anciens. Ce sont des plantes à forte teneur en Criollo, que l'on ne trouve plus que très rarement.

Le cacao provient de la région côtière centrale de Barlovento au Venezuela, près de Caracas, et est un "Carenero" Trinitario, un Carenero Barlovento. Carenero est une ville portuaire d'où le cacao était autrefois expédié. C'est en son honneur que le cacao a été nommé.

Le cacao a des notes typiques de cacao et de chocolat, ainsi que des arômes de caramel, de citron, de baies et de miel. 

Goûtez ce chocolat rare, fabriqué à partir de fèves de cacao vénézuéliennes encore plus rares. Le chocolat se compose de petites tablettes de chocolat emballées dans un sachet refermable.

Producteur / Distributeur
Chocolate San José C.A. Rif.: J-29765558-1 Av Venezuela Edif. Paisa PB Local 11 Urb. Bella Monte Caracas, Distrito Capital 1050 Républica Bolivariana de Venezuela. Registrado en el M.P.P.S. Bajo el No. A-106.295. CPE0513304956
Caractéristiques
Type de produit: Napolitains, Carrés au chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Venezuela
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 60 %
Fève de cacao: Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Pérou, chocolat péruvien
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: noir
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: végan-amicale
Occasionner: Invité présent
Cadeaux: Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur
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Ingrédients
Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol. Teneur en cacao de 60% minimum. Peut contenir des traces de lait, d'arachides et d'autres fruits à coque.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 135 kJ
510 kcal
26 %
Lipides totaux 27,0 g 39 %
dont acides gras saturés 8,0 g 40 %
Kohlenhydrate 59,0 g 22 %
davon Zucker 20,0 g 22 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,00 g 0 %
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