100% Cacao Ottange Single Terroir Madagascar- pâte de cacao pure - Tablette de chocolat, chocolat végétalien, pauvre en sucre, sans sucre ajouté, sans sucre cristallisé ni sucre de canne , Madagascar, chocolat malgache, chocolat pur, sans ingrédients - Chocolats-De-Luxe

100% Cacao Ottange Single Terroir Madagascar- pâte de cacao pure

Domaine de Mava Sambirano

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Prix

100% Cacao Ottange Single Terroir Madagascar- pâte de cacao pure

Domaine de Mava Sambirano

Le cacao provient de la Ferme d'Ottange, Mava Estate, Sambirano, Madagascar. C'est un mélange de Trinitario Criollo .

La tablette 100% a des notes de fruits rouges, de miel, de noix grillées et de cuir. La tablette est :

  • tree to bar - produit de l'arbre à la tablette
  • végétalienne
  • haute teneur en fibres alimentaires
  • non alcalinisé, naturel
  • sans ajout de sucre de betterave ou de canne

Prix et distinctions :

  • Cacao of Excellence 2017
  • Golden Bean Winner, Academy of Chocolate 2020

Goûtez la tablette 100% Cacao Ottange Single Terroir de Chocolat Madagascar.

 

 

Producteur / Distributeur
Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Rôtissage: 2 rôti moyen
Année d'attribution: 2020
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Madagascar
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 100 %
Fève de cacao: Blend, Mélange Cacao, Fève de cacao Criollo, Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: Madagascar, chocolat malgache
Chocolat avec: chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: noir
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Raise Trade Valeur ajoutée
Santé / Nourriture: chocolat végétalien, pauvre en sucre, sans sucre ajouté, sans sucre cristallisé ni sucre de canne
Prix: Academy of Chocolate - d'or, Academy of Chocolate - Golden Bean, Cocoa of Excellence - Winner
personnalisable: Banderole
Les arômes du chocolat: sombre amer, très fort
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Ingrédients
100% cacao de Madagascar.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 466 kJ
596 kcal
30 %
Lipides totaux 48,0 g 69 %
dont acides gras saturés 29,0 g 145 %
Kohlenhydrate 32,0 g 12 %
davon Zucker 0,5 g 1 %
Eiweiß 14,0 g 28 %
Salz 0,03 g 1 %
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