Saloy 100% Chocolat des Philippines

5,60 € *

contient: 60 g (9,33 € * / 100 g)
Fabriqué par: Auro Chocolate
Réf. d'article : 133-10040

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Prix

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Saloy 100% Chocolat des Philippines Chocolat Bean-to-Bar

Awards: Academy of Chocolate - d'argent
arômes terreux selon: Tanins
Les arômes du chocolat: sombre amer , très chocolaté , très fort
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat de plantation unique
chocolat pur, sans ingrédients

Le chocolat fait partie de la Reserve Collection, la série de barres de chocolat de haute qualité d' Auro Chocolate . Les barres sont fabriquées à partir des meilleures fèves de cacao d'une récolte vintage. Dans ce cas à partir de 2018. De cette manière, les arômes caractéristiques de chaque commune et de sa région sont exprimés. Les planches sont une édition limitée.

Les Philippines comptent trois principaux groupes d'îles, dont la plus méridionale est Mindanao . Celui-ci est composé de six régions. Saloy appartient à la région XI ou région de Davao, dans le sud-est du pays. La région de Davao est divisée en 16 provinces, qui sont divisées en barangays. Les barangays sont les plus petites entités politiques des Philippines. La province de Davao City compte 182 barangays (paroisses), dont Saloy , avec environ 2 100 habitants.

Saloy est situé au milieu des forêts tropicales de montagne, où l'eau de source coule à travers les plantations et donne aux fèves de cacao des notes d'herbes, de bergamote et de cerises.

Le chocolat c'est:

fabriqué sans sucre ajouté
sans lécithine

Le 100% chocolat noir Saloy Philippines de Auro Chocolate est relativement doux avec peu d'acide.

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Producteur / Distributeur

Almacen Alternative Marketing Center, Km 11 Pag-asa Drive, Talomo, Davao City, Davao del Sur, (082) 296 6768

Caractéristiques

Année d'attribution:	2020
Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Philippines
Continent d'origine:	Chocolat d'Asie
Teneur en cacao:	100 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Trinitario
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat de plantation unique
Produit en:	Philippines, chocolat philippin
Chocolat avec:	chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	noir
Santé / Nourriture:	chocolat sans lécithine, Chocolat sans sucre
Prix:	Academy of Chocolate - d'argent
personnalisable:	autocollant, Banderole
Occasionner:	Invité présent
Cadeaux:	Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur
arômes terreux selon:	Tanins
Les arômes du chocolat:	sombre amer, très chocolaté, très fort

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Ingrédients

Masse de cacao. Peut contenir des traces de lait, soja, fruits à coque et arachides.

_{Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique	2 510 kJ 600 kcal	30 %
Lipides totaux	51,0 g	73 %
dont acides gras saturés	31,0 g	155 %
Kohlenhydrate	12,0 g	4 %
davon Zucker	3,0 g	3 %
Eiweiß	,0 g	0 %
Salz	0 mg	0 %