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68% Sambirano Grand Cru Couverture Madagascar - Couverture, chocolat végétalien, sans gluten, Suisse, chocolat suisse, chocolat à la vanille - Chocolats-De-Luxe

68% Sambirano Grand Cru Couverture Madagascar

Des gouttes à faire fondre

Felchlin
68% Sambirano Grand Cru Couverture Madagascar

Des gouttes à faire fondre

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9,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • contient: 250 g (39,60 € * / 1 kg)
  • poids: 0,3 kg
  • Fabriqué par: Felchlin
  • Réf. d'article : 82-00110
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Description Caractéristiques Ingrédients et valeur nutritionnelle
Description
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68% Sambirano Grand Cru Couverture Madagascar

Des gouttes à faire fondre

Couverture de luxe à base de cacaoTrinitario de la vallée de Sambirano dans le nord de Madagascar avec une touche de vanille.
Les rondos sont faciles à faire fondre et tu peux en faire Pralines, des corps creux ou des ganches et des crèmes.

Le fabricant est Felchlin en Suisse. L'entreprise ne fabrique pas de Chocolat pour les consommateurs finaux, mais uniquement pour les transformateurs. Disponible en exclusivité chez Chocolats-de-luxe.com

 

Caractéristiques
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Producteur / Distributeur
Max Felchlin AG, Bahnhofstrasse 63, CH-6431 Schwyz Schweiz T +41 41 819 65 65 F +41 41 819 65 70
Caractéristiques
Type de produit: Couverture
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Madagascar
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 68 %
Fève de cacao: Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Suisse, chocolat suisse
Chocolat avec: chocolat à la vanille
Emballage: Papier kraft
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: chocolat végétalien, sans gluten
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Ingrédients et valeurs nutritives
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Ingrédients
Cosses de cacao (53%) (Madagascar), sucre, beurre de cacao, vanille de Madagascar (cacao : 68% minimum)
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 451 kJ
591 kcal 		30 %
Lipides totaux 44,6 g 64 %
dont acides gras saturés 27,2 g 136 %
Kohlenhydrate 35,9 g 13 %
davon Zucker 31,3 g 35 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 0,00 g 0 %

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