100% Pur Cacao Sao Tomé Agua Grandé - reines Kakaopulver

16,70 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 0.2 kg (83,50 € * / 1 kg)
  • 0,18 kg
  • Morin
  • 127-00185
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100% Pur Cacao Sao Tomé Agua Grandé - reines Kakaopulver

Dieser Kakao wird im Nordosten der Insel bei ein und demselben Erzeuger im Bezirk Agua Grande angebaut. Eine Schokolade mit fruchtigen und holzigen Aromen mit Karamellnoten.

Kakao wurde in den 1850er Jahren von portugiesischen Siedlern auf die Insel Sao Tomé gebracht, die bereits erfolgreich brasilianische Sorten auf der Nachbarinsel Principe eingeführt hatten.

Die Bohnen werden direkt von den Kleinbauern gekauft und dann an einem Ort fermentiert und getrocknet.

Producteur / Distributeur
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Caractéristiques
Type de produit: 100% Poudre de Cacao, Chocolat chaud
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Sao Tomé
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 100 %
Fève de cacao: Fève de cacao Forastero
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: France, chocolat français
Emballage: argent / gris, brun
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: pauvre en sucre, Sans sucre ajouté (contient du sucre naturel)
personnalisable: autocollant, Banderole
Occasionner: Petit-déjeuner
Cadeaux: Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur, Cadeaux pour le bureau et les collègues
Les arômes du chocolat: fort
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Ingrédients
Reines Kakaopulver aus Sao Tomé
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 1 889 kJ
450 kcal
23 %
Lipides totaux 15,0 g 21 %
dont acides gras saturés 8,0 g 40 %
Kohlenhydrate 48,6 g 18 %
davon Zucker 2,0 g 2 %
Eiweiß 25,8 g 52 %
Salz 0,03 g 1 %
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