Morin : Yamasá Dom. République 63% chocolat

Yamasá République Dominicaine Bio 63% chocolat

Chocolat BIO, bean-to-bar

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6,20 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 100 g (62,00 € * / 1 kg)
poids: 0,12 kg
Fabriqué par: Morin
Réf. d'article : 127-00100

Disponible
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Prix

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Yamasá République Dominicaine Bio 63% chocolat

Chocolat BIO, bean-to-bar

Ce chocolat noir de A. Morin est fabriqué à partir de fèves de cacao Trinitario du nord-ouest du pays. La République dominicaine a un climat tropical avec une humidité élevée, des températures idéales pour le cacao. Même en hiver, la température ne descend pas en dessous de 16 ° C. Le cacao a de belles notes fruitées et des notes caractéristiques de cacao et une pointe de caramel.

Les fèves de cacao sont soigneusement triées sur place puis torréfiées, concassées et conchées à Morin, avant d'être versées dans des tablettes de chocolat. La Chocolaterie A. Morin existe depuis 4 générations et a été fondée en 1884.

Le chocolat est un chocolat bean-to-bar et un chocolat d'origine unique ou un chocolat d'origine.

Essayez le chocolat 63% République Dominincaine Yamasá Bio avec un verre de vin rouge.

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Producteur / Distributeur

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2017, 2020, 2020-21, 2021
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Dom. Republik
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao:	63 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Trinitario
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	France, chocolat français
Chocolat avec:	chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	bleu
Développement durable:	Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - d'or, Argent du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Fèves de cacao *, sucre de canne *, beurre de cacao * * issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de lait, fruits à coque et graines de sésame.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 384 kJ 574 kcal	29 %
Lipides totaux	39,8 g	57 %
dont acides gras saturés	23,9 g	120 %
Kohlenhydrate	42,8 g	16 %
davon Zucker	36,0 g	40 %
Eiweiß	7,3 g	15 %
Salz	0,00 g	0 %

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