Morin : Yamasá Dom. République 63% chocolat

Yamasá République Dominicaine BIO 63% Schokolade - Tablette de chocolat, France, chocolat français, chocolat pur, sans ingrédients - Chocolats-De-Luxe

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6,20 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.1 kg (62,00 € * / 1 kg)
poids: 0,12 kg
Fabriqué par: Morin
Réf. d'article : 127-00100

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Yamasá République Dominicaine BIO 63% Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Diese Zartbitterschokolade von A. Morin wird aus Trinitario Kakaobohnen aus dem Nordwesten des Landes. Auf der Dominikanischen Republik herrscht tropisches Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit, ideale Temperaturen für den Kakao. Selbst im Winter sinkt die Temperatur nicht unter 16°C. Der Kakao hat schöne Fruchtnoten und charakteristische Noten von Kakao und einem Hauch an Karamell.

Die Kakaobohnen werden vor Ort sorgfältig sortiert und später bei Morin geröstet, gebrochen und conchiert, um danach zu Tafelschokolade gegossen zu werden. Die Chocolaterie A. Morin gibt es bereits seit 4 Generationen und wurde 1884 gegründet.

Die Schokolade ist eine Bean-to-Bar Schokolade und eine Single Origin Schokolade oder Herkunftsschokolade.

Versuchen Sie die Schokolade 63% République Dominincaine Yamasá Bio zu einem Glas Rotwein.

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Producteur / Distributeur

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2017, 2020, 2020-21, 2021
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Dom. Republik
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao:	63 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Trinitario
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	France, chocolat français
Chocolat avec:	chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	bleu
Développement durable:	Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - d'or, Argent du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter* *aus ökologischem Anbau, Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten,

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 384 kJ 574 kcal	29 %
Lipides totaux	39,8 g	57 %
dont acides gras saturés	23,9 g	120 %
Kohlenhydrate	42,8 g	16 %
davon Zucker	36,0 g	40 %
Eiweiß	7,3 g	15 %
Salz	0,00 g	0 %

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