Nicaragua 72% ⭐ Edition limitée

Nicaragua 72% Limited Edition - dunkle Schokolade - Tablette de chocolat, sans gluten, sans lactose, végan-amicale, Suisse, chocolat suisse, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

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10,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.08 kg (136,25 € * / 1 kg)
poids: 0,1 kg
Fabriqué par: Taucherli Schokolade
Réf. d'article : 151-0040

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Prix

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Nicaragua 72% Limited Edition - dunkle Schokolade

Awards: Academy of Chocolate - Bronze , Bronze régional - Intern. Chocolate Awards
arômes terreux selon: Sol forestier
arômes fruités de: fruit rouge foncé
Les arômes du chocolat: crémeux foncé
arômes grillés: Cacao , Toast
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Diese dunkle Schokolade wird aus Kakaobohnen aus Nicaragua von Ingeman Fine Cacao hergestellt. Die Kakaobohnen werden von ca 1000 Kleinbauernfamilien nach vorgegebenen Protokollen nachhaltig angebaut. Die Nachernte erfolgt sehr sorgfältig, nur so kann beste Kakaoqualität entstehen.

Kay Keusen von Taucherli Schokolade verarbeitet die Kakaobohnen sehr vorsichtig und röstet sie für 24 Minuten und conchiert sie für 36 Stunden. Auf diese Weise entsteht diese wunderbar cremige Bean-to-Bar Schokolade. Die Kakaobohnen sind aus dem Jahrgang 2017.

Preise und Auszeichnungen:

International Chocolate Awards: Europe, Africa & Middle East: Bronze 2020

Die Schokolade Nicaragua 72% Limited Edition - dunkle Schokolade von Taucherli ist auf jeden Fall einen Versuch wert.

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Producteur / Distributeur

premium swiss chocolate GmbH Taucherli Fabrikhof 5 CH - 8134 Adliswil +41 (0) 44 555 86 08 kontakt at taucherli.com

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2020
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Nicaragua
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao:	72 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Trinitario
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Suisse, chocolat suisse
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	noir
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	sans gluten, sans lactose, végan-amicale
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze, Bronze régional - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole
arômes terreux selon:	Sol forestier
arômes fruités de:	fruit rouge foncé
Les arômes du chocolat:	crémeux foncé
arômes grillés:	Cacao, Toast

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Ingrédients

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaogehalt 72% mind,

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 232 kJ 533 kcal	27 %
Lipides totaux	41,0 g	59 %
dont acides gras saturés	25,0 g	125 %
Kohlenhydrate	33,0 g	12 %
davon Zucker	28,0 g	31 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,05 g	1 %

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Obwohl sie nicht so dunkel aussieht, schmeckt sie herrlich. Sie zergeht auf der Zunge. Das Beste ist das sie nicht so süss ist. Nun ja das Chonchieren ist eben das Wichtigste.

Elke Hellmich am 14 novembre 2021

Taucherli Schokolade
Nicaragua 72% Limited Edition - dunkle Schokolade

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