Pralus, plus prĂ©cisĂ©ment La Maison Pralus, est une entreprise française fondĂ©e en 1948 par Auguste Pralus. L'entreprise est aujourd'hui l'une des trois chocolateries en France qui fabriquent rĂ©ellement leur propre chocolat directement Ă partir de la fĂšve de cacao. François Pralus, le fils du fondateur, et son Ă©quipe torrĂ©fient encore eux-mĂȘmes le cacao dans la manufacture de Roanne et le transforment en chocolat. Et ce chocolat est vraiment un chocolat du monde :
Pralus
Pralus, plus prĂ©cisĂ©ment La Maison Pralus, est une entreprise française fondĂ©e en 1948 par Auguste Pralus. L'entreprise est aujourd'hui l'une des trois chocolateries en France Ă fabriquer rĂ©ellement son propre chocolat directement Ă partir de la fĂšve de cacao. François Pralus, le fils du fondateur, et son Ă©quipe torrĂ©fient encore eux-mĂȘmes le cacao dans la manufacture de Roanne et le transforment en chocolat. Environ 100 tonnes de chocolat Pralus sont produites et vendues chaque annĂ©e. Et c'est vraiment un chocolat du monde : les fĂšves de cacao et les autres ingrĂ©dients transformĂ©s proviennent par exemple d'IndonĂ©sie, d'AmĂ©rique centrale, d'AmĂ©rique du Sud ou encore d'Afrique. François Pralus sĂ©lectionne personnellement les meilleures variĂ©tĂ©s de cacao dans le monde entier afin de vous offrir un plaisir tout particulier.
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Par ailleurs, François Pralus est copropriĂ©taire d'une plantation de cacao sur l'Ăźle de Nosy Be, au large de Madagascar. Cette Ăźle est d'ailleurs surnommĂ©e "l'Ăźle aux parfums" ! Chez Pralus Chocolats, vous pouvez donc vous attendre Ă des crĂ©ations exceptionnelles qui chatouilleront votre palais et vous procureront de dĂ©licats moments de plaisir. Dans notre boutique en ligne, vous trouverez par exemple des pralines et des chocolats avec une teneur en cacao de 45 Ă 80%, qui ont Ă©tĂ© encore affinĂ©s avec du cafĂ© et ou du caramel au lait beurrĂ©. En outre, Pralus propose Ă©galement des chocolats Ă boire, notamment Ă base de poudre de cacao pure Ă 100 %. Ainsi, rien n'altĂšre le goĂ»t et vous pouvez sucrer vous-mĂȘme ou verser du lait sur le cacao Ă votre guise.
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