Morropón 70% Chocolat Piura Pérou - Tablette de chocolat, végan-amicale, Canada, chocolat canadien, Chocolat au sucre de canne - Chocolats-De-Luxe

Morropón 70% Chocolat Piura Pérou

Bean-To-Bar Chocolat du Canada

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10,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 50 g (210,00 € * / 1 kg)
  • 0,08 kg
  • Qantu
  • 165-0010
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Morropón 70% Chocolat Piura Pérou

Bean-To-Bar Chocolat du Canada

Piura se situe au nord-ouest du Pérou, sur la côte Pacifique et au nord de l'Équateur. La région porte le nom du fleuve Rio Piura et est divisée en 8 provinces. L'une d'entre elles est Morropón, dont la capitale est Chulucanas. Comparé à l'Allemagne, le Pérou est environ trois fois plus grand, mais sa densité de population ne représente que 10% de celle de l'Allemagne. À Piura, celle-ci est de 42 habitants par km².

Le paysage y est relativement plat, la capitale de la province de Morropón n'étant située qu'à 131 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Le cacao a une teneur relativement élevée en cacao blanc, ce qui rend le chocolat presque aussi clair qu'un chocolat au lait. Grâce à une torréfaction prudente, de nombreux arômes très fins du cacao restent également présents dans le chocolat.

Les arômes rappellent les fruits rouges foncés comme la prune et la cerise, mais ont des réminiscences de fûts de sherry ou de whisky. Le chocolat est très crémeux et chocolaté.

Essayez également le chocolat Qantu Morropón 70% de Piura avec un verre de whisky des Highlands.

 

Producteur / Distributeur
Qantu. Cacao et Chocolat Inc. 4560 Rue de Rouen H1V3V9 Montréal Quebec
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Rôtissage: 1 ôti léger
Année d'attribution: 2017, 2018, 2019, 2020, 2021-22, 2022
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Pérou
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Fève de cacao Maranon
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: Canada, chocolat canadien
Chocolat avec: Chocolat au sucre de canne, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: blanc
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: végan-amicale
Prix: Academy of Chocolate - d'argent, Academy of Chocolate - d'or, Academy of Chocolate - Golden Bean, Argent du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable: Banderole
Occasionner: fête des mères, Invité présent, Merci !
Cadeaux: Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur, Cadeaux pour entreprises, cadeaux d'entreprise, Cadeaux pour le bureau et les collègues, Cadeaux pour les clients
arômes terreux selon: Bois
arômes fruités de: cerises, fruit rouge foncé, Prune
Les arômes du chocolat: chocolaté, crémeux foncé, foncé, harmonique
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Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao. Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 393 kJ
572 kcal
29 %
Lipides totaux 40,0 g 57 %
dont acides gras saturés 24,0 g 120 %
Kohlenhydrate 48,0 g 18 %
davon Zucker 28,0 g 31 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 0,00 g 0 %
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