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10 x 25g Minitafeln "Rugoso" Single Bean 70% Zartbitterschokolade - chocolat sans soja, sans gluten, sans lactose, sans lécithine, sans noix, végan-amicale, Danemark, chocolat danois, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe
10 x 25g Minitafeln "Rugoso" Single Bean 70% Zartbitterschokolade - Chocolats-De-Luxe
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Friis-Holm
10 x 25g Minitafeln "Rugoso" Single Bean 70% Zartbitterschokolade

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  • contient: 0.03 kg (3,33 € * / 1 kg)
  • poids: 0,03 kg
  • Fabriqué par: Friis-Holm
  • Réf. d'article : 74-2103
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Prix

Description Caractéristiques Ingrédients et valeur nutritionnelle
Description
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10 x 25g Minitafeln "Rugoso" Single Bean 70% Zartbitterschokolade

Die Kakaosorte wurde unsprünglich in kleinen Mengen auf einer einzigen Farm im Norden von Nicaragua gefunden. Der Kakao hat eine sehr fruchtige und angenehme Säure. Aromen von Trauben und Rosinen und einen langen Nachgeschmack.

Auszeichnungen / Preise:

  • Silver at Academy of Chocolate 2011
  • Gold one star at Great Taste Awards 2012

Mikkel Friis-Holm: "All unser Kakao wird ethisch korrekt und direkt von den Kleinbauern bezogen."

Die Schokolade ist eine Bean-to-Bar Schokolade. Die Rugoso 70% Single Bean von Friis-Holm ist eine Herkunftsschokolade

Caractéristiques
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Producteur / Distributeur
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Caractéristiques
Année d'attribution: 2020, 2020-21, 2021-22
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Nicaragua
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Fève de cacao Criollo
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Danemark, chocolat danois
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: chocolat sans soja, sans gluten, sans lactose, sans lécithine, sans noix, végan-amicale
Prix: Academy of Chocolate - d'argent, Argent du monde - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards, Great Taste Awards 1 étoile, Schupp Liste 5 Étoile
personnalisable: autocollant, Banderole
arômes fruités de: mûre
Les arômes du chocolat: chocolaté, crémeux foncé
arômes grillés: Cacao
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Ingrédients et valeurs nutritives
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Ingrédients
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 425 kJ
579 kcal 		29 %
Lipides totaux 36,0 g 51 %
dont acides gras saturés 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %

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