Solkiki Chocolate

Maranon 70 unroasted - chocolat noir

Un chocolat incroyable dans toute sa beauté puissante et fleurie. Cette fève de cacao Fortunato no.4 a presque le goût d'une douce chocolat au lait. Elle est étonnamment douce avec un agréable goût de chocolat. Cette tablette est fabriquée à partir de fèves non torréfiées.

Cette fève, que l'on croyait disparue au siècle dernier, a été redécouverte lorsqu'elle a poussé sur les contreforts des Andes, bien plus haut que les cacaoyers en temps normal. C'est un arbre très rare qui fournit une fève extrêmement unique !

La BBC a écrit un article intéressant et agréable à lire sur la région :"The World's most exquisit chocolate ?" (en anglais)

Chez Solkiki, il reçoit l'attention qu'il mérite. Solkiki achète directement à Marañón et partage ses normes éthiques.