Ghana 100% Pure Dark Forastero pure Masse de cacao

Bean-To-Bar Chocolat de Suisse

9,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 80 g (123,75 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Taucherli Schokolade
  • 151-0070
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Prix

Ghana 100% Pure Dark Forastero pure Masse de cacao

Bean-To-Bar Chocolat de Suisse

Bean to Bar Ghana 100% Pure est le nom que Kay Keusen donne à son chocolat 100% pur provenant de Taucherli en Suisse

Il procède comme suit :

  • Rôtissage 26 minutes
  • Temps de conchage 92 heures
  • Cacao millésime 2017

Prix et récompenses :

  • Academy of Chocolate: lauréat d'argent 2019

Pour les puristes et ceux qui évitent le sucre, ce Bean to Bar Ghana 100% Pure est un must.

Producteur / Distributeur
premium swiss chocolate GmbH Taucherli Fabrikhof 5 CH - 8134 Adliswil +41 (0) 44 555 86 08 kontakt at taucherli.com
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Ghana
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 100 %
Fève de cacao: Fève de cacao Forastero
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Suisse, chocolat suisse
Chocolat avec: chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: blanc
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: sans sucre, sans sucre ajouté
Prix: Schupp Liste 3 Étoile, Schupp Liste Recomendation
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
Masse de cacao, beurre de cacao. Teneur en cacao 100% min.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 220 kJ
530 kcal
27 %
Lipides totaux 49,0 g 70 %
dont acides gras saturés 30,0 g 150 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiß 13,0 g 26 %
Salz 0,01 g 0 %
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