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Chuncho Edition - dunkle Schokoladen aus Chuncho Urkakao
Chuncho Edition - dunkle Schokoladen aus Chuncho Urkakao
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Questo set consiste di:
Inti - 70% cioccolato fondente di Chuncho cacao fine aromatizzato di Vraem
Bean-To-Bar# Cioccolato del Perù
Inti significa "sole o speranza" o dio sole nella lingua Inca. Dal 1985 al 1991, la moneta peruviana si chiamava Inti. Sulla confezione, il sole nascente è raffigurato sopra un treno di paesaggi.
Il cacao per questo cioccolato...
Ingredienti
Massa di cacao, zucchero grezzo, burro di cacao. Contenuto di cacao 70% minimo.Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.447 kJ
585 kcal |
29 % |
| Grassi | 44,0 g | 63 % |
| Di cui saturi | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
"Delia Chuncho" 81% cioccolato fondente dal Perù
Bean-To-Bar Cioccolato
Il cacao per questo cioccolato proviene dal Perù, dalla regione di Cuzco , nell'area amazzonica. L'area ospita anche Cuzco, l'antica capitale dell'Impero Inca e successivamente centro del dominio coloniale spagnolo. Una parte del...
Ingredienti
Fave di cacao, zucchero non raffinato.Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
1.900 kJ
454 kcal |
23 % |
| Grassi | 32,1 g | 46 % |
| Di cui saturi | 20,5 g | 103 % |
| Kohlenhydrate | 19,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 19,0 g | 21 % |
| Eiweiß | 5,9 g | 12 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Chuncho Cuzco 70% cioccolato fondente
Cioccolato bean-to-bar dal Perù
La varietà di cacao Chuncho cresce vicino a Cuzco vicino a Machu Picchu. Probabilmente è una delle varietà di cacao più antiche del mondo. Gli Incas conoscevano già il cacao e Cacaosuyo vuole preservare l'eredità degli Incas con...
Ingredienti
Massa di cacao (Theobroma cacao L.), zucchero. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.080 kJ
520 kcal |
26 % |
| Grassi | 24,0 g | 34 % |
| Di cui saturi | 16,0 g | 80 % |
| Kohlenhydrate | 64,0 g | 24 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,04 g | 1 % |
cioccolato Chuncho 70% Cacao Single Origin
Bean-To-Bar cioccolato
Cacao Monorigine
coltivazione sostenibile
premiato: International Chocolate Awards: World Gold 2017
Chuncho al cacao
prodotto in Perù
Ingredienti
Fave di cacao, panela integrale di zucchero di canna. Può contenere tracce di latte, arachidi e frutta a guscio.Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.533 kJ
633 kcal |
32 % |
| Grassi | 46,6 g | 67 % |
| Di cui saturi | 26,6 g | 133 % |
| Kohlenhydrate | 36,6 g | 14 % |
| davon Zucker | 33,3 g | 37 % |
| Eiweiß | 6,6 g | 13 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
80% CUSCO Peru Single Origin - cioccolato scuro biologico
Bean-To-Bar cioccolato
Le fave di cacao sono della varietà Chuncho della valle di Quillabamba nella regione di Cusco. Il cioccolato ha un sapore intenso di nocciola che ti trasporta nel cuore della terra degli Incas.
La confezione risale alle famose...
Ingredienti
Massa di cacao biologico, zucchero biologico, burro di cacao biologico. Gelatina di cacao 80% minimo, può contenere tracce di latte e noci.Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.694 kJ
644 kcal |
32 % |
| Grassi | 52,0 g | 74 % |
| Di cui saturi | 31,6 g | 158 % |
| Kohlenhydrate | 35,5 g | 13 % |
| davon Zucker | 20,9 g | 23 % |
| Eiweiß | 8,9 g | 18 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
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