Blond Dulcey 32% weiße Schokolade - Tavola di cioccolato, Francia, cioccolato francese - Chocolats-De-Luxe

Blond Dulcey 32% weiße Schokolade

cremig und röstig

Valrhona

Blond Dulcey 32% weiße Schokolade

cremig und röstig

Neu
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  • 70 g (6,43 € * / 100 g)
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Blond Dulcey 32% weiße Schokolade cremig und röstig

Cremig und mit Keksgeschmack: Die weiße Schokolade hat eine cremige, verführerische Konsistenz. Die intensiven und wenig süßen Keksnoten gehen über in üppige Biskuitnoten mit einem Hauch Salz.

Wie dieses geschmackliches Wunder entstand: Bei einer Patisserievorführung hatte Valrhonas Kreativdirektor Frédéric Bau weiße Schokolade zu lange im Wasserbad belassen. Als er es bemerkte, stellte er fest, dass sich die Schokolade blond verfärbt hatte und einen zarten Duft von geröstetem Mürbeteig und karamellisierter Milch verströmte. Es waren 8 Jahre Forschung und Entwicklung erforderlich, um eine einzigartige Rezeptur, die eine ganz neue Welt für Kreationen und Aromen eröffnet, zu perfektionieren und die Dulcey, wie wir sie heute kennen, entstehen zu lassen.

Oder wie wir immer sagen: die verbrannte weiße Schokolade. Von dieser Blond Dulcey 32% brauchen wir besonders viel: da steht immer ein Sack beim Chef im Büro zum Naschen...

 

Produttore / Distributore
Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: Cioccolato bianco
Cacao: 32 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Imballaggio: crema, nero
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
personalizzabile: banderuola, etichetta
Aromi di cioccolato: scuro
sapori tostati: Brindisi, Caramello
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Ingredienti
Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molke, Butter, Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt. ​Kakaogehalt: 32% mindestens Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja können enthalten.
Allergeni
  • Soia
  • Latte / Lattosio
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.502 kJ
602 kcal
30 %
Grassi 44,0 g 63 %
Di cui saturi 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 44,0 g 16 %
davon Zucker 43,0 g 48 %
Eiweiß 7,8 g 16 %
Salz 5 mg 0 %
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