Definite Chocolate
Definite Chocolate wurde von Jens Kamin gegründet, nachdem er sein Hobby zum Beruf gemacht hat.
Definite Chocolate è stata fondata da Jens Kamin dopo aver trasformato il suo hobby in una professione. Come molti altri, è stato contagiato dal virus del cioccolato quando ha assaggiato per la prima volta il Cioccolate artigianale Bean-To-Bar. Dopo aver iniziato come hobby nel suo seminterrato, ha ampliato la produzione quando si è trasferito nella Repubblica Dominicana. Produce il suo Cioccolate e le sue cioccolatini esclusivamente con cacao locale proveniente dalla Repubblica Dominicana. Sentirai nomi noti come Öko Caribe, Zorzal, Finca Elvesia o Bhonacao. La Repubblica Dominicana è stato il primo paese al mondo a coltivare cacao Organico.
Ha già vinto diversi premi agli International Chocolate Awards, all'Academy of Chocolate e al Paris Gourmet. Il suo cioccolato preferito è il Crunchy Cassava, come mi ha detto durante la mia visita nel settembre 2024.
Definite Chocolate hat schon einige Preise bei den International Chocolate Awards, der Academy of Chocolate und Paris Gourmet gewonnen. Seine eigene Lieblingsschokolade ist die Crunchy Cassava, wie er mir bei meinem Besuch im September 2024 mitteilte. Der Schmetterling in seinem Logo symbolisiert die Metamorphose der Kakaobohne zur Schokolade, wie die Raupe zum Schmetterling.