cioccolato fondente Definie Chocolate: 70%

70% Cacao Dunkle Schokolade Öko-Caribe - Tavola di cioccolato, cioccolato senza soia, senza glutine, senza lecitina, Dom. Republik, Dominikanische Schokolade - Chocolats-De-Luxe

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6,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 50 g (138,00 € * / 1 kg)
peso: 0,065 kg
Prodotto da: Definite Chocolate
Numero Ordine: 225-0060

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70% Cacao Dunkle Schokolade Öko-Caribe

Single Origin Cacao - Dominikanische Republik

Der Kakao für diese Tafelschokolade kommt von Öko-Caribe im Nordosten der Insel aus Pimental. Öko-Caribe ist ein Pionier im Bio-Anbau von Kakao. Die Region Duarte ist die größte Anbauregion der Insel. Öko-Caribe arbeitet mit 150 Kleinbauern zusammen, die den Kakao anbauen. Sie werden von Öko-Caribe geschult und bei der Bio Zertifizierung unterstützt.

Jens Kamin stellt die Schokolade in seiner kleinen Manufaktur in Santo Domingo im Bean-to-Bar Verfahren her. Definite Chocolate ist noch nicht Bio-zertifiziert.

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Produttore / Distributore

Definite Chocolate Santo Domingo Dom. Republik

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Dom. Republik
Continente di origine:	Cioccolato dall'America Centrale
Cacao:	70 %
prodotta:	cioccolato artigianale, Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Dom. Republik, Dominikanische Schokolade
Imballaggio:	porpora
Sostenibilità:	Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	cioccolato senza soia, senza glutine, senza lecitina
Premi:	Academy of Chocolate - argento
Ricorrenza:	Ospite presente

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Ingredienti

Kakaomasse, Rohrzucker (mind. 70% Kakaoanteil). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.322 kJ 555 kcal	28 %
Grassi	35,0 g	50 %
Di cui saturi	21,0 g	105 %
Kohlenhydrate	55,9 g	21 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	9,1 g	18 %
Salz	0,00 g	0 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

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