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Direct Cacao - Organizzazione diretta del commercio del cacao

Direct Cacao è un'organizzazione interdisciplinare che riunisce persone dell'industria del cioccolato e del cacao, dai contadini ai produttori di cioccolato e ai giornalisti. Questo corpo supporta il cacao fine aromatizzato acquistato direttamente e coltivato biologicamente. Direct Cacao riunisce direttamente i coltivatori di cacao e i produttori di cioccolato: senza alcun costo e senza alcuno sforzo di certificazione. I cioccolatieri si recano ora nelle piantagioni dai coltivatori di cacao e lavorano con loro per sviluppare i migliori processi di fermentazione per ottenere un cacao buono e gustoso. In cambio, i coltivatori di cacao ricevono un prezzo di gran lunga superiore a quello del mercato mondiale e sul quale il coltivatore di cacao può davvero vivere.

Il 28 gennaio 2012, un gruppo di produttori di cioccolato, cioccolatieri, assaggiatori, coltivatori di cacao ed esperti si è riunito a Soldier's Beach a Guanaja (Honduras), dove la leggenda vuole che Cristoforo Colombo abbia fatto il primo sbarco europeo in America Centrale. Qui sono stati piantati due alberi di cacao "criollo antiguo" ed è stata fatta una dichiarazione per modellare il rapporto con il cacao fine. Su YouTube è possibile trovare un video diretto di Cacao.

direct-cacao-organisationI *fondatori e i membri includono *Åkesson’s Organic Ltd, Madagascar/Brazil; *Amma Chocolates, Brazil; *Bonnat Chocolatier, France; *Martin Christy, Seventy%, UK; Hervé Fleisch, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras; Gianluca Franzoni, Italy; *Mikkel Friis-Holm, Friis-Holm, Denmark; *Gary Guittard, Guittard, USA; *Grenada Chocolate Company, Grenada; Frank Homann, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras; *Kate Johns, Chocolate Week, UK; *Marou Faiseurs de Chocolat, Vietnam; *Monica Meschini, Independent expert, Italy; *Franck Morin, Chocolaterie Morin, France; *Original Beans, Netherlands; *Santiago Peralta, Pacari Chocolate, Ecuador; *Art Pollard, Amano, USA; *David Posadas, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras; *Maricel E. Presilla, Cacao Trader, Author, USA; *Alexander Rast, Consultant Reviewer, Seventy%, UK; *Duffy Sheardown, Duffy's Red Star Chocolate, UK; *Paul A. Young, Paul A Young Fine Chocolates, UK; Eskil Villareal Berger, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras

Chocolats-de-luxe.de sostiene Direct Cacao e i suoi sforzi. Pertanto, molti dei cioccolatieri e dei loro cioccolatini sono elencati qui di seguito nel nostro negozio online.

Direct Cacao è un'organizzazione interdisciplinare che riunisce persone dell'industria del cioccolato e del cacao, dai contadini ai produttori di cioccolato e ai giornalisti. Questo corpo supporta... leggi di più »
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Direct Cacao - Organizzazione diretta del commercio del cacao

Direct Cacao è un'organizzazione interdisciplinare che riunisce persone dell'industria del cioccolato e del cacao, dai contadini ai produttori di cioccolato e ai giornalisti. Questo corpo supporta il cacao fine aromatizzato acquistato direttamente e coltivato biologicamente. Direct Cacao riunisce direttamente i coltivatori di cacao e i produttori di cioccolato: senza alcun costo e senza alcuno sforzo di certificazione. I cioccolatieri si recano ora nelle piantagioni dai coltivatori di cacao e lavorano con loro per sviluppare i migliori processi di fermentazione per ottenere un cacao buono e gustoso. In cambio, i coltivatori di cacao ricevono un prezzo di gran lunga superiore a quello del mercato mondiale e sul quale il coltivatore di cacao può davvero vivere.

Il 28 gennaio 2012, un gruppo di produttori di cioccolato, cioccolatieri, assaggiatori, coltivatori di cacao ed esperti si è riunito a Soldier's Beach a Guanaja (Honduras), dove la leggenda vuole che Cristoforo Colombo abbia fatto il primo sbarco europeo in America Centrale. Qui sono stati piantati due alberi di cacao "criollo antiguo" ed è stata fatta una dichiarazione per modellare il rapporto con il cacao fine. Su YouTube è possibile trovare un video diretto di Cacao.

direct-cacao-organisationI *fondatori e i membri includono *Åkesson’s Organic Ltd, Madagascar/Brazil; *Amma Chocolates, Brazil; *Bonnat Chocolatier, France; *Martin Christy, Seventy%, UK; Hervé Fleisch, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras; Gianluca Franzoni, Italy; *Mikkel Friis-Holm, Friis-Holm, Denmark; *Gary Guittard, Guittard, USA; *Grenada Chocolate Company, Grenada; Frank Homann, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras; *Kate Johns, Chocolate Week, UK; *Marou Faiseurs de Chocolat, Vietnam; *Monica Meschini, Independent expert, Italy; *Franck Morin, Chocolaterie Morin, France; *Original Beans, Netherlands; *Santiago Peralta, Pacari Chocolate, Ecuador; *Art Pollard, Amano, USA; *David Posadas, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras; *Maricel E. Presilla, Cacao Trader, Author, USA; *Alexander Rast, Consultant Reviewer, Seventy%, UK; *Duffy Sheardown, Duffy's Red Star Chocolate, UK; *Paul A. Young, Paul A Young Fine Chocolates, UK; Eskil Villareal Berger, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras

Chocolats-de-luxe.de sostiene Direct Cacao e i suoi sforzi. Pertanto, molti dei cioccolatieri e dei loro cioccolatini sono elencati qui di seguito nel nostro negozio online.

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Direct Trade Gründung

Am 28. Januar 2012 versammelte sich eine Gruppe von Schokoladenherstellern, Chocolatiers, Verkostern, Kakaobauern und Experten am Soldier's Beach in Guanaja (Honduras), wo der Legende nach Christopher Colombus die erste europäische Landung in Mittelamerika machte. Hier wurden zwei "criollo antiguo"-Kakaobäume gepflanzt und eine Erklärung abgaben, die die Beziehung zu feinem Kakao gestalten soll. Bei YouTube finden Sie ein Direct Cacao Video.

direct-cacao-organisationZu den *Gründern und Mitgliedern gehören u.a.: *Åkesson’s Organic Ltd, Madagascar/Brazil; *Amma Chocolates, Brazil; *Bonnat Chocolatier, France; *Martin Christy, Seventy%, UK; Hervé Fleisch, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras; Gianluca Franzoni, Italy; *Mikkel Friis-Holm, Friis-Holm, Denmark; *Gary Guittard, Guittard, USA; *Grenada Chocolate Company, Grenada; Frank Homann, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras; *Kate Johns, Chocolate Week, UK; *Marou Faiseurs de Chocolat, Vietnam; *Monica Meschini, Independent expert, Italy; *Franck Morin, Chocolaterie Morin, France; *Original Beans, Netherlands; *Santiago Peralta, Pacari Chocolate, Ecuador; *Art Pollard, Amano, USA; *David Posadas, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras; *Maricel E. Presilla, Cacao Trader, Author, USA; *Alexander Rast, Consultant Reviewer, Seventy%, UK; *Duffy Sheardown, Duffy's Red Star Chocolate, UK; *Paul A. Young, Paul A Young Fine Chocolates, UK; Eskil Villareal Berger, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras , 

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