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100% Madagascar Criollo Cacao BIO cioccolato

Puro cioccolato fondente da Bejofo Estate

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  • 60 g (113,33 € * / 1 kg)
  • 0,07 kg
  • Akesson's
  • 60-AS01012
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100% Madagascar Criollo Cacao BIO cioccolato

Puro cioccolato fondente da Bejofo Estate

Pura massa di cacao a base di 100% cacao Criollo della Tenuta Bejofo in Madagascar in un bar da coltivazione sostenibile, cioè biologica.

Questi grandi Akessons Il cioccolato ha un forte aroma di cacao con note di acidità fruttato- dolce e aromi di frutti rossi. Se si considera che si tratta di un cioccolato con il 100% di cacao, si può quasi parlare di una sensazione ciò che Bertil Akessons ha ottenuto con la sua creazione. Questo cacao 100% Criollo di Akessons è caldamente consigliato non solo per i puristi del cioccolato (o per coloro che vogliono diventarlo)!

Cioccolato della piantagione Bejofo Estate nella Valle di Sambirano in Madagascar . La valle si trova nel nord ovest dell'isola e si estende per circa 2300 ettari. Il cacao viene coltivato lì dal 1920. Oltre a 300 tonnellate di fave Trinitario , ogni anno vengono prodotte altre 2 tonnellate di fave di cacao Criollo . Questi fagioli hanno un aroma molto espressivo.

Auguriamo a questo Akessons Single Plantaion Chocolate Madagascar Bejofo Estate 100% Criollo Cocoa molti altri premi e riconoscimenti:
Premi:

  • Great Taste Award 2015 3 stelle,
  • International Chocolate Awards 2014 European Gold  

Tutti i componenti del cioccolato Akessons sono certificati biologici e coltivati in modo sostenibile . La piantagione è una delle conserve di cacao cimelio : una piantagione cresce su un'antica varietà di cacao che deve essere protetta.

Il 100% Criollo Criollo Bejofo Estate Madagascar è uno dei migliori cioccolatini a base di pura massa di cacao che conosciamo.

Produttore / Distributore
Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2020, 2021
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Madagascar
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 100 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato mono-piantagione
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: rosso
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Direct Cacao
Salute / Cibo: cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, senza zuccheri aggiunti
Premi: Academy of Chocolate - argento, Academy of Chocolate - Bronzo, Academy of Chocolate - Oro, Bean-to-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards, Great Taste Awards 3 Stelle
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi fruttati di: Cassis, ciliegie, pompelmo
Aromi di cioccolato: amaro scuro, molto cioccolatoso, molto forte
sapori tostati: Cacao
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Ingredienti
Cacao biologico, puro burro di cacao biologico, lecitina di soia senza OGM. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e grano. Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.522 kJ
610 kcal
31 %
Grassi 53,7 g 77 %
Di cui saturi 32,5 g 163 %
Kohlenhydrate 14,1 g 5 %
davon Zucker 0,2 g 0 %
Eiweiß 11,9 g 24 %
Salz 0,01 g 0 %
Accessori
I vostri vantaggi
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kcal/kj

Bei den Angaben Nährwert - Energie sind die Einheiten kj und kcal vertauscht, zumindest bei Akessons 100% Criollo Cocoa -Ambolikapiky Plantage Madagascar

Ute Kringel am 14 novembre 2016
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