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Madagascar Criollo 75% Cioccolato fondente

Cioccolato fondente del Madagascar - BIO

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  • 100 g (72,00 € * / 1 kg)
  • 0,11 kg
  • Pralus
  • 13-8051
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Madagascar Criollo 75% Cioccolato fondente

Cioccolato fondente del Madagascar - BIO

Les Tropiques du Chocolat - Madagascar Criollo 75% - Cioccolato fondente a base di cacao Criollo 75% da agricoltura biologica.

Il cacao del Madagascar ha un naso fresco, è leggermente mentolato e fruttato. Il gusto delicato ha una leggera acidità. Le fave di cacao provengono dalla regione di Ambaja nella Valle del Sambirano, dove la maggior parte del cacao viene coltivato in Madagascar.

Paese di origine Madagascar - Varietà di cacao Criollo

Cioccolato "Bean to Bar"

Produttore / Distributore
Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Madagascar
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 75 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: marrone
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: senza glutine, senza lattosio, vegan-cordiale
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Contenuto di cacao nella copertura 75%; Cacao, zucchero, burro di cacao puro, emulsionante: lecitina di soia (senza OGM). Può contenere tracce di frutta a guscio, mandorle o latte.
Allergeni
  • Soia
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.520 kJ
610 kcal
31 %
Grassi 52,0 g 74 %
Di cui saturi 32,0 g 160 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,01 g 0 %
Accessori
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