Dunkle Schokolade 75%, Indonesien Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean to bar,                                                                                                                   - Chocoladerepen, glutenvrij, lactosevrij, veganistvriendelijk, Frankrijk, Franse chocolade, Chocolade met suiker - Chocolats-De-Luxe

Indonesië Criollo 75% pure chocolade

Pure chocolade uit Indonesië met 75% cacao

Pralus

Indonesië Criollo 75% pure chocolade

Pure chocolade uit Indonesië met 75% cacao

Top
€ 7,20 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

  • 100 g
  • 0,11 kg
  • Pralus
  • 13-8041

Beschikbaar,
Standaard levertijd ca. 1-4 werkdagen binnen Duitsland. Houd rekening met 1 week binnen Europa.

Indonesië Criollo 75% pure chocolade Pure chocolade uit Indonesië met 75% cacao

Les Tropiques du Chocolat - Indonésie Criollo 75% - Pure chocolade van Criollo - Cacao 75%

Het eiland Java in Indonesië staat bekend om zijn uitstekende cacaokwaliteit. De cacaovruchten komen allemaal vandaan Criollo-rassen die de Spanjaarden rond 1670 rechtstreeks uit Zuid-Amerika importeerden. Dat verklaart de finesse van cacao. Als je de kenmerken van de grond toevoegt, de manier waarop deze is geoogst, gefermenteerd en gedroogd, begrijp je misschien de smaken. Daarnaast zit er het handschrift van Francois Pralus in de verwerking, wat deze chocolade zo bijzonder maakt. Probeer deze chocolade met een Islay-whisky, Je zal verrast zijn.  

Een frisse, fijne smaak, met een houtachtig aroma van wilde paddenstoelen, licht zuur en langdurig in de mond.

Land van herkomst Indonesië - Criollo cacaovariëteiten

"Bean to Bar" chocolade

De chocolade Indonésie Criollo 75% van Pralus is een geheime tip voor fijnproevers.

Producent / Verdeler
Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
Kenmerken
Producttype: Chocoladerepen
Soort chocolade: pure chocolade
Herkomst van bonen: Indonesië
Continent van Oorsprong: Chocolade uit Azië
Cacaogehalte: 75 %
Cacaoboon: Criollo Cacaoboon
Geproduceerd: Bean-To-Bar chocolade, Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Vervaardigd in: Frankrijk, Franse chocolade
Chocolade met: Chocolade met suiker, pure chocolade zonder ingrediënten
Verpakking: crèmekleuren
Duurzaamheid: Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Gezondheid / Voedsel: glutenvrij, lactosevrij, veganistvriendelijk
personaliseerbaar: Banderol, Etiket, Stickers
fruitige aroma's van: rode bessen
Aroma - Kruiden: Spaanse peper
Chocolade-aroma's: chocoladeachtig, donker romig, harmonisch, sterk
geroosterde smaken: Rook, Zwarte thee
Verdere links naar "Indonesië Criollo 75% pure chocolade"
Ingrediënten
Cacao-gehalte in de couverture 75%; Cacao, suiker, pure cacaoboter, emulgator: sojalecithine (GMO-vrij). Kan sporen bevatten van noten, amandelen of melk Bewaren op een droge en koele plaats tussen 16-18 ° C (61-64 ° F).
Allergenen
  • Soja
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Voedingswaarden
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energie 2.520 kJ
610 kcal
31 %
Vetten 52,0 g 74 %
Waarvan verzadigd 32,0 g 160 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 10 mg 0 %
Andere klanten beoordeelden Indonesië Criollo 75% pure chocolade

Rauch und Wuerze und gebrannte Mandel

Eine unglaublich spannende und ursprüngliche Schokolade. Würzige und rauchige Noten vereinen sich zu einer für mich unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Anders.meyer@gmx.net am 5 januari 2019
Ihre Meinung

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00