• Weerbestendige verzending met coldpack!
  • Wereldwijde verzending door DHL
  • Enorme selectie van producten
  • Service hotline: +49 511 - 78 09 43 70
Slider-Bild

Continent van oorsprong van de cacao

Bij ons vind je internationale bonbons van de hoogste kwaliteit

De ware oorsprong van de wilde cacaoboom is tot op heden niet definitief opgehelderd. Maar ongeacht de werkelijke oorsprong van de cacao, vind je chocola uit de Nieuwe en Oude Wereld.

 

Geen resultaten gevonden voor de filter!
Warme chocolademelk 64% Chocoladevlokken Elmer Bio Warme chocolademelk 64% Chocoladevlokken Elmer Bio
Chocoladeschaafsel uit de Alto Huayabamba Vallei, Peru
Inhoud 0.22 kg (€ 90,45 * / 1 kg)
€ 19,90 *
41% Fine Milk Chocolate BIO Alto Huayabamba Valley, Peru 41% Fine Milk Chocolate BIO Alto Huayabamba Valley, Peru
Inhoud 0.091 kg (€ 97.802,20 * / 1000 kg)
€ 8,90 *
Tanzania 75% pure chocolade - Bio
Inhoud 70 g (€ 65,71 * / 1 kg)
€ 4,60 *
Kuvertüre 64% ELMER BIO Alto Huayabamba Valley Peru - 250 g Beutel
Inhoud 0.25 kg (€ 43,60 * / 1 kg)
€ 10,90 *
Fine Milk Chocolate 65% fijne donkere melkchocolade Fine Milk Chocolate 65% fijne donkere melkchocolade
Inhoud 0.085 kg (€ 74,12 * / 1 kg)
€ 6,30 *
Cacao Especial No. 3 Vietnam 75% Warme chocolademelk, 25g
Inhoud 0.03 kg (€ 56,67 * / 1 kg)
€ 1,70 *
Mekong Warme chocolademelk met citroengras en chilipeper Mekong Warme chocolademelk met citroengras en chilipeper
Inhoud 0.25 kg (€ 42,00 * / 1 kg)
€ 10,50 *
Mekong Warme chocolademelk met citroengras en chilipeper, 25g
Inhoud 0.03 kg (€ 56,67 * / 1 kg)
€ 1,70 *
Mexico Don Moisés Finca La Rioja 70% pure chocolade
Beperkte uitgave gemaakt van zeldzame antieke Criollo cacao
Inhoud 80 g (€ 98,75 * / 1 kg)
€ 7,90 *
Thanh Long Vietnam 48% melkchocolade
Bean-To-Bar Chocolade uit Vietnam
Inhoud 0.1 kg (€ 78,00 * / 1 kg)
€ 7,80 *
Labooko Ecuador 50% Bio melkchocolade met vanille en zout Labooko Ecuador 50% Bio melkchocolade met vanille en zout
Inhoud 0.07 kg (€ 70,00 * / 1 kg)
€ 4,90 *
Esmeraldas Ecuador 40% wit Chocolade Esmeraldas Ecuador 40% wit Chocolade
Inhoud 0.1 kg (€ 119,00 * / 1 kg)
€ 11,90 *
Sao Tomé 40% witte Chocolade Sao Tomé 40% witte Chocolade
Inhoud 0.1 kg (€ 119,00 * / 1 kg)
€ 11,90 *
Chanthaburi 70% pure chocolade van Thailand Chanthaburi 70% pure chocolade van Thailand
Inhoud 0.05 kg (€ 198,00 * / 1 kg)
€ 9,90 *
75% Nakhon Si Thammarat - pure chocolade 75% Nakhon Si Thammarat - pure chocolade
Inhoud 0.05 kg (€ 198,00 * / 1 kg)
€ 9,90 *
1 van 24

De meeste cacaoteeltgebieden liggen ten zuiden van de evenaar, omdat de klimatologische omstandigheden voor de teelt hier optimaal zijn. De temperaturen hoeven niet per se hoog te zijn, maar er mogen geen temperaturen onder de 20 °C zijn, anders vallen de cacaobloemen af. Bovendien heeft de cacaoboom een hoge luchtvochtigheid nodig en regelmatige regenval van minstens 1.500 mm per jaar. De ideale combinatie van al deze factoren is te vinden in de regenwouden van Zuid-Amerika en in het West-Afrikaanse kustgebied.

Vanwege de klimatologische omstandigheden is de cacao-oogsttijd vaak van mei tot september. Maar ook hier zijn er regionale verschillen, zodat in Ecuador de oogst al in februari begint en in Ghana pas in oktober. Wij bieden cacao uit de hele wereld aan, zodat je altijd kunt genieten van de meest verse Chocolade.

In principe kan gezegd worden dat de bonen uit Zuid-Amerika fruitiger smaken. De bonen uit West-Afrika daarentegen hebben meestal een wrange en licht bittere noot. Veel mensen vinden de smaak van Afrikaanse bonen intenser en aromatischer dan die van Zuid-Amerikaanse cacao. Dus als je wat variatie aan je chocoladesmaak wilt toevoegen, moet je cacao uit beide streken testen en uitzoeken welke voor jou het lekkerst smaakt.

Naar de startpagina gaan
klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00