Pure Schokolade bei uns entdecken
Tatsächlich ist der Begriff „Schokolade“ für Produkte die aus 100 Prozent Kakao übrigens nicht richtig. Per Definition der deutschen Kakaoverordnung darf Schokolade sich nur so nennen, wenn Zucker hinzugefügt wurde (war die Zuckerlobby da aktiv?). Wenn kein Zucker zugegeben wurde, darf es daher nur "Kakaomasse" heißen. Das weiß nur keiner. Daher ist umgangssprachlich auch 100% Kakao eine Schokolade. Wir kennzeichnen die Produkte, die nur aus Kakaomasse bestehen, zum Beispiel mit dem Zusatz „100 Prozent“, sodass Sie immer sicher sein können, pure "Schokolade" zu genießen. Das ist insbesondere für Diabetiker wichtig oder auch Menschen, die aus anderen Gründen auf Zucker verzichten müssen oder wollen. Des Weiteren haben Sie hier in unserer Rubrik auch die Möglichkeit, sich mit Probierboxen wie der „Cru de Cao Napolitains Single Origin“ von Coppeneur geschmackstechnisch auszuprobieren und sich erst langsam an die 100 Prozent heranzutasten.