Fairtrade chocolade / UTZ chocolaatjes / Rainforest Alliance

Fairtrade

Wist u dat Fairtrade zelf geen goederen koopt of verhandelt? Dat gebeurt rechtstreeks door de cacaoproducenten (cacaoboeren) en (cacao-)kopers onder elkaar. Om dit voor de consument duidelijk zichtbaar te maken, gebruiken beide het door Fairtrade gecreëerde logo. Om dit te mogen doen, moeten zowel de cacaoboer als de koper (bv. de chocoladefabrikant) vooraf een jaarlijkse deelname/licentievergoeding aan Fairtrade betalen. Fairtrade is een bedrijf met winstoogmerk dat alleen certificering afgeeft.

Wist u dat fabrikanten het Fairtrade-label al mogen gebruiken als slechts 20% van de ingrediënten "eerlijk" is verhandeld? Dit betekent dat 80% van de ingrediënten niet Fairtrade gecertificeerd hoeft te zijn en dat de chocoladefabrikant toch het Fairtrade logo op zijn producten mag gebruiken.

 leer meer

Fairtrade Wist u dat Fairtrade zelf geen goederen koopt of verhandelt? Dat gebeurt rechtstreeks door de cacaoproducenten (cacaoboeren) en (cacao-)kopers onder elkaar. Om dit voor de consument... meer lezen »
Venster sluiten
Fairtrade chocolade / UTZ chocolaatjes / Rainforest Alliance

Fairtrade

Wist u dat Fairtrade zelf geen goederen koopt of verhandelt? Dat gebeurt rechtstreeks door de cacaoproducenten (cacaoboeren) en (cacao-)kopers onder elkaar. Om dit voor de consument duidelijk zichtbaar te maken, gebruiken beide het door Fairtrade gecreëerde logo. Om dit te mogen doen, moeten zowel de cacaoboer als de koper (bv. de chocoladefabrikant) vooraf een jaarlijkse deelname/licentievergoeding aan Fairtrade betalen. Fairtrade is een bedrijf met winstoogmerk dat alleen certificering afgeeft.

Wist u dat fabrikanten het Fairtrade-label al mogen gebruiken als slechts 20% van de ingrediënten "eerlijk" is verhandeld? Dit betekent dat 80% van de ingrediënten niet Fairtrade gecertificeerd hoeft te zijn en dat de chocoladefabrikant toch het Fairtrade logo op zijn producten mag gebruiken.

 leer meer

Geen resultaten gevonden voor de filter!
Glühwein van het type Red Spirit - Warme chocolademelk met rode wijn en kruiden Glühwein van het type Red Spirit - Warme chocolademelk met rode wijn en kruiden
Inhoud 0.25 kg (€ 38,80 * / 1 kg)
€ 9,70 *
Glühwein van het type Red Spirit - Warme chocolademelk met rode wijn en kruiden
Inhoud 0.03 kg (€ 56,67 * / 1 kg)
€ 1,70 *
De Fudge - Warme chocolademelk met karamel, 25g
Inhoud 0.03 kg (€ 56,67 * / 1 kg)
€ 1,70 *
"Schietweer" Cacao Warme chocolademelk voor slecht weer
€ 6,90 *
Warme chocolademelk voor het ontbijt
€ 6,90 *
Trinkschokoladen im Probierpaket
€ 20,50 *
Chocosinaasappel - Warme Bio-chocolademelk met sinaasappel, 25g
Inhoud 0.03 kg (€ 56,67 * / 1 kg)
€ 1,70 *
Naakt Warme chocolademelk met vanille, 25g
Inhoud 0.03 kg (€ 56,67 * / 1 kg)
€ 1,70 *
Sinnerman - Warme chocolademelk met kaneel, 25g
Inhoud 0.03 kg (€ 56,67 * / 1 kg)
€ 1,70 *
Amydala Warme chocolademelk Marsepein type, 25g
Inhoud 0.03 kg (€ 56,67 * / 1 kg)
€ 1,70 *
Oriado - 60% pure chocolade, Bio
Cacaomelange uit Peru en Dom. Republiek
Inhoud 0.07 kg (€ 80,00 * / 1 kg)
€ 5,60 *
BEET me op!  Warme chocolademelk met rode biet
Twee echte superfoods gecombineerd: Cacao en rode biet
Inhoud 0.25 kg (€ 42,00 * / 1 kg)
€ 10,50 *
BEET me up! Warme chocolademelk met rode bieten, 25g
Twee echte superfoods gecombineerd: Cacao en bieten
Inhoud 0.03 kg (€ 56,67 * / 1 kg)
€ 1,70 *
70% Andoa Noir Pur Pérou Bio Chocolade
Inhoud 0.07 kg (€ 80,00 * / 1 kg)
€ 5,60 *
As I went out walking Warme chocolademelk met lavendel, 25g
Inhoud 0.03 kg (€ 56,67 * / 1 kg)
€ 1,70 *
1 van 2

"Als het Fairtrade-aandeel slechts € 0,01 per reep is, waarom is de chocolade dan zoveel duurder?"

Dit is bijvoorbeeld te wijten aan de niet onaanzienlijke jaarlijkse licentievergoedingen die de producent (bv. de cacaoboer - ja, hij ook; hoewel hij moet worden ondersteund) en cacaobonenkopers (chocoladefabrikanten) de Fairtrade moeten betalen overkoepelende organisatie "TransFair". Daarnaast zijn er "controlevergoedingen" die betaald moeten worden aan de door TransFair voorgeschreven controleorganisatie genaamd "FloCert". Niet te verwaarlozen is de niet onaanzienlijke administratieve inspanning voor producenten en kopers.

Trouwens: als er geen koper is voor de Fairtrade cacao, wordt de cacao op de wereldmarkt verkocht tegen de wereldmarktprijs. Fairtrade geeft geen aankoopgarantie. Toch moet de cacaoboer de jaarlijkse bijdrage aan Fairtrade of TransFair betalen.

Bekende chocoladefabrikanten (bijv. Zotter , < a href = "https://www.chocolats-de-luxe.de/peru-puro/" target = "_ zelf"> Peru Puro , ) hebben daarom al de rug toegekeerd Fairtrade of hebben bewust afgezien van het werken met hen (bijvoorbeeld Original Beans , Meybol , < /sterk>). Ze werken het liefst rechtstreeks samen met de cacaoboeren waarvan ze de plantages persoonlijk kennen; of halen hun cacaobonen bij gespecialiseerde dealers. Door de mogelijkheden van internet en de huidige wereldwijde reisverbindingen is dit nu voor iedereen eenvoudig mogelijk.

Voor het verwerken van de cacao volgens de wensen van de chocoladefabrikant krijgen de cacaoboeren dan het geld waar ze echt van kunnen leven. Chocoladefabrikanten zoals Zotter, Meybol, Original Beans, Friis-Holm , enz. te betalen de boer een gegarandeerde prijs (momenteel $ 5.000 per ton cacao). Directer en eerlijker kan het niet - en dat zonder licentiekosten! Wij ondersteunen deze inspanningen en labelen deze chocolaatjes daarom op onze website met verwijzingen naar "Direct Trade " en " Direct Cacao ".

U kunt meer informatie over dit onderwerp hier in te lezen Spiegel artikel" Echt eerlijk? " en anderen met Meybol < / bilobaTransDictionary> Cacao

Rainforest Alliance & amp; UTZ

UTZ en Rainforest Alliance (nu samengevoegd) hanteren ook een certificeringszegel. Ook zij kopen of verhandelen geen goederen. Cacaoboeren kunnen met de zeehonden adverteren als ze hun trainingen volgen (en eventueel betalen). Of de boeren de inhoud van de trainingen implementeren, bijvoorbeeld om de productie te verhogen of om kinderarbeid te voorkomen, is aan hen en wordt niet permanent gecontroleerd. Er is ook geen financiële steun voor de boeren.

Stiftung Warentest bevestigt alleen dat deze zegels een "gemiddelde expressiviteit" en de "laagste eis" hebben! Beide zegels worden in de branche herhaaldelijk minimale en goedkope zegels genoemd.

Conclusie:

Als u Fairtrade chocolade of producten met het UTZ-label koopt alleen vanwege de logo's (omdat u misschien denkt dat u iets goeds doet), betaalt u mogelijk onnodig veel geld omdat u betaalt voor een systeem van licenties: de certificatie-inspanning, de certificatie-bedrijven en de bureaucratie inspanning. Ze willen betaald worden. De boeren in de landen van herkomst hebben - in tegenstelling tot wat wordt gesuggereerd - er financieel weinig of niets van.

Eerlijke en direct verhandelde chocolaatjes staan op deze website met directe handel Chocolade gemarkeerd.

Naar de startpagina gaan
klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00