Cacaosuyo

Cacaosuyo

Cacaosuyo betekent zoiets als "hun cacao". Dit betekent de erfenis van de Inca's . Het koninkrijk van de Inca's met als hoofdstad Cusco was verdeeld in 4 districten: de Suyos. Dit werd opgericht rond 1460. In de Peruaanse Andes werden cacaovariëteiten ontdekt die voorheen onbekend waren. Een daarvan is de Piura Cacao Blanco, een zeer lichte cacaovariëteit, die ook de chocolade bevat die ervan wordt gemaakt licht als melkchocolade.
Pas onlangs werd de wereld zich bewust van de kwaliteit van cacao uit Peru. De voorzitter van de World Cocoa Foundation, Nicko Debenham zei: " De beste cacao komt uit Peru ".
Het was niet alleen de grote ontdekking van de cacaovariëteit in Peru, maar ook dat Beseffen dat het grotendeels biologisch (natuurlijk) geteeld is. Daarnaast is wetenschappelijk bewezen dat de wortels van cacao doorgaans uit Peru komen. De Inca's handelden in cacaobonen tot in Midden-Amerika, waar ze door de Europeanen onder de Azteken werden ontdekt.

De erfenis van de Inca's - cacao

Cacaosuyo is de eerste chocoladefabrikant in Peru die internationale prijzen heeft gewonnen. Er zijn momenteel 6 soorten chocolade, waarvan er 3 onder andere medailles hebben gewonnen bij de International Chocolate Awards . 5 van de chocolaatjes zijn te vinden op chocolats-de-luxe.de in de online winkel. Er zijn elke maand 2 excursies naar het Amazonegebied in Peru bij andere soorten cacao te ontdekken en om te zetten in meer uitstekende chocolade.

Geen resultaten gevonden voor de filter!
Rupa Rupa 100% pure chocolade uit Peru
Inhoud 70 g (€ 11,43 * / 100 g)
€ 8,00 *
Piura Nibs 70% chocolade met cacaonibs
uit Piura cacao, regio Piura in het noorden van Peru
Inhoud 70 g (€ 10,71 * / 100 g)
€ 7,50 *
"Piura Milk" 50% melkchocolade gemaakt van witte Piura cacaobonen
Inhoud 70 g (€ 10,71 * / 100 g)
€ 7,50 *
Quinoa 40% melkchocolade uit Peru
Inhoud 90 g (€ 8,33 * / 100 g)
€ 7,50 *
70% Piura Select chocolade uit Peru
Inhoud 70 g (€ 10,71 * / 100 g)
€ 7,50 *
Lakuna 70% chocolade uit Peru
Bean-to-bar chocolade uit Peru
Inhoud 70 g (€ 10,71 * / 100 g)
€ 7,50 *
Chuncho Cuzco 70% pure chocolade
Bean-to-bar chocolade uit Peru
Inhoud 70 g (€ 10,71 * / 100 g)
€ 7,50 *
Cuzco 80% - dunkle Schokolade aus Peru
Inhoud 70 g (€ 10,71 * / 100 g)
€ 7,50 *
Chuncho Cuzco 70% dunkle Schokolade aus Peru, 25g
Inhoud 25 g (€ 15,60 * / 100 g)
€ 3,90 *
Cuzco 80% pure chocolade uit Peru, 25 g
Inhoud 25 g (€ 15,60 * / 100 g)
€ 3,90 *
Lakuna 70% chocolade uit Peru 25g
Gemaakt van Piura cacaobonen uit de Amazone jungle
Inhoud 25 g (€ 15,60 * / 100 g)
€ 3,90 *
Rupa Rupa 100% chocolade uit Peru, 25 g
Inhoud 25 g (€ 15,60 * / 100 g)
€ 3,90 *

Das Vermächtnis der Inkas - Kakao

Cacaosuyo ist der erst Schokoladen Hersteller in Peru, der internationale Preise gewonnen hat. Es gibt derzeit 6 Sorten an Schokolade, wovon 3 Medaillen u.a. bei den International Chocolate Awards gewonnen haben. 5 der Schokoladen finden Sie bei chocolats-de-luxe.de im Online Shop. Es finden jeden Monat 2 Exkursionen in die Amazonas Region in Peru statt, um weitere Kakaosorten zu entdecken und daraus mehr hervorragende Schokolade zu machen.

klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00