chocolate.vision

De recepten en ideeën zijn afkomstig van de chocoladesommelier Kevin Lühmann, het hoofd achter Chocolate.Vision. Hij is een banketbakker en chocoladetester uit Hannover. Een grote focus voor hem is de Japanse invloed op chocolade en de Japanse chocolademarkt. Hij reist regelmatig naar Japan om nieuwe trends in de gaten te houden, deel te nemen aan proeverijen en nieuwe dingen te ontdekken.