Hojicha - Witte chocolade met Houjicha, geroosterde groene thee

Chocolade in Japanse stijl

Top
€ 5,90 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

  • 80 g (€ 73,75 * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • chocolate.vision
  • 141-00030
Dit artikel is momenteel uitverkocht of niet beschikbaar.
Vul hieronder uw email adres in
Wij laten u weten wanneer het artikel weer beschikbaar is.

Hojicha - Witte chocolade met Houjicha, geroosterde groene thee

Chocolade in Japanse stijl

Deze van oorsprong witte chocolade heeft smaken die we omschrijven als gebrande thee, mout, hooi en gras, honing. Houjicha of Hojicha, is de Japanse gebrande thee die al eeuwen in Japan wordt gebruikt en een fijn aroma heeft. De thee zorgt er samen met het hoge cacaobotergehalte voor dat we de suiker niet zo zoet waarnemen als van witte chocolade. De chocolade is ook erg mals. De cacaobonen van deze reep komen uit de Dominicaanse Republiek en zijn 100% Fairtrade gecertificeerd. Ze worden ook geproduceerd volgens biologische specificaties; maar momenteel niet gecertificeerd.

Deze reep is een idee van Kevin Lühmann, chocoladesommelier uit Hannover met als doel de nieuwste chocoladetrends uit Japan hier in Duitsland in uitstekende kwaliteit te produceren en aan te bieden. Het recept en het idee komen van Kevin Lühmann. Hij reist regelmatig naar Japan en geeft cursussen over de Japanse chocolademarkt. De chocolade wordt gemaakt in Brandenburg, bij de Bean-To-Bar Chocoladefabrikant Edelmond Chocolatiers van Luckau.

Azusa Sumioka maakte de illustratie voor het paneel. Het stelt een Japanse koikarper voor. De Japanse grafisch ontwerper studeerde meerdere semesters in Hannover.

Voor Japan- en theeliefhebbers: Hojicha witte chocolade met Houjicha, geroosterde groene thee.

Kenmerken
Producttype: Chocoladerepen
Soort chocolade: witte chocolade
Cacaogehalte: 40 %
Geproduceerd: Bean-To-Bar chocolade
Vervaardigd in: Duitsland, Duitse chocolade, Japan, Japanse chocolade
Chocolade met: Chocolade met thee
Verpakking: Kraftpapier
Duurzaamheid: Biologische kwaliteit (niet gecertificeerd)
Gezondheid / Voedsel: lecithinevrij
personaliseerbaar: Banderol, Stickers
Verdere links naar "Hojicha - Witte chocolade met Houjicha, geroosterde groene thee"
Ingrediënten
Cacaoboter*, rietsuiker*, volle melkpoeder*, specerijen: Houjicha 4% (groene, geroosterde thee), cacao minimaal 41%, * biologisch geteeld
Allergenen
  • Melk / Lactose
Volgens specificatie van de fabrikant en zonder garantie van onze kant. Raadpleeg altijd de lijst van ingrediënten op het product.
Voedingswaarden
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw.
Energie 2.460 kJ
590 kcal
30 %
Vetten 41,0 g 59 %
Waarvan verzadigd 25,1 g 126 %
Kohlenhydrate 49,5 g 18 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 0,10 g 2 %
Andere klanten beoordeelden Hojicha - Witte chocolade met Houjicha, geroosterde groene thee
Schrijf het eerste overzicht en help andere klanten. Dank u voor uw steun.
Ihre Meinung

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

Naar de startpagina gaan
klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00