Tulakalum Pure Belize 75% pure chocolade

75% Tulakalum Pur Belize dunkle Schokolade - Chocoladerepen, veganistvriendelijk, Frankrijk, Franse chocolade, Chocolade met suiker - Chocolats-De-Luxe

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€ 7,90 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

bevat: 0.07 kg (€ 112,86 * / 1 kg)
Gewicht: 0,08 kg
Gemaakt door: Valrhona
Productnr.: 37-31462

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75% Tulakalum Pur Belize dunkle Schokolade

Tulakalum bedeutet "gemeinsam" in der Maya Sprache. Die Plantage, wo der Kakao wächst, liegt mitten im Yamwits Tal im Distrikt Cayo "zwischen den Bergen". Die Plantage wurde im Laufe ihrer Geschichte mehrmals verkauft, aufgegeben, von Wirbelstürmen getroffen und wieder aufgeforstet. Die Plantage wird ohne Herbizide und Insektizide bewirtschaftet und fügt sich in die Landschaft ein, in die intakte Naturlandschaft. Die Plantage gehört heute Maya Mountain Cacao, die 2010 von Emily Stone gegründet wurde. Sie führt damit die Tradition auf der Plantage fort. Alles wird unternommen, um den qualitativ hochwertigen Kakao zu schützen. Alles wird nach ethisch fundierter Herangehensweise in ökologscher als auch sozialer Hinischt vorgenommen. Bei Maya Mountain Cacao (MMC) sind 350 Kleinbauern organisiert, die sich durch die fairen Löhne einen höheren Lebensstandard leisten können.

Valrhona hat mit MMC eine langfristige Partnerschaft vereinbart und fördert die Wiederaufforstung,sowie nachhaltige und biologische Agroforstwirtschaft.

Die Schokolade mit 75% Kakaogehalt ist wenig süß und hat Noten von reifen, roten Früchten. Eine Schokolade mit intensiven Kakaonoten.

Für die Liebhaber von dunkler Schokolade, ist die 75% Tulakalum von Valrhona ein Must have.

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Producent / Verdeler

Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich

Kenmerken

Producttype:	Chocoladerepen
Röstung:	2 medium geroosterd
Soort chocolade:	pure chocolade
Herkomst van bonen:	Belize
Continent van Oorsprong:	Chocolade uit Midden-Amerika
Cacaogehalte:	75 %
Cacaoboon:	Trinitario Cacaoboon
Geproduceerd:	Bean-To-Bar chocolade
Vervaardigd in:	Frankrijk, Franse chocolade
Chocolade met:	Chocolade met suiker, pure chocolade zonder ingrediënten
Verpakking:	blauw
Gezondheid / Voedsel:	veganistvriendelijk
personaliseerbaar:	Banderol

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Ingrediënten

Kakaobohnen aus Belize, brauner Zucker, Kakobutter, Vanille, Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verwendet, Es können Gliuten, Schalenfrüchte und Soja enthalten sein,

_{Volgens specificatie van de fabrikant en zonder garantie van onze kant. Raadpleeg altijd de lijst van ingrediënten op het product.}

Voedingswaarden

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw.
Energie	2.376 kJ 574 kcal	29 %
Vetten	43,0 g	61 %
Waarvan verzadigd	26,0 g	130 %
Kohlenhydrate	29,0 g	11 %
davon Zucker	25,0 g	28 %
Eiweiß	9,4 g	19 %
Salz	0,02 g	0 %

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