Deligreece

Salbei-Honig aus Kreta - naturbelassen

Echter, reiner Honig, naturbelassen, ohne Beimischungen, in Handarbeit geschleudert, nicht aufgewärmt.

Im Osten von Kreta, in einer abgelegenen Region sammeln die fleißigen Bienen den Honig von den Salbeiblüten. Die Bienen werden extra in die Berge an die Stellen gebracht, wo der Salbei wächst, damit sie so viel wie möglich von dem Nektar der Salbeiblüten aufnehmen können. Nur so kann der einzigartige Salbeihonig aus Kreta entstehen.

Honig besteht zu 20% aus Wasser, 2-5% sind Vitamine, Eiweiß, Enzyme, Mineralstoffe, Pollen - der Rest sind Kohlenhydrate (Zucker).

Ein zarter weicher Honig mit dezenten, milden Noten. Blumig, saft und ganz leicht süßlich.