Amedei

Nove 9 Cioccolato Fondente Extra 75% dunkler Schokoladenblend

Amedei No 9 - dunkle Schokolade 75%

Diese Schokolade ist das "Schmuckstück" der Familie. Die Mischung gibt die Philosophie des Hauses Amedei vollendet wieder. Es wurden hier Kakaos von 9 verschiedenen Plantagen gemischt, die im Verlauf der Jahre durch Alessio Tessieri, entdeckt und ausgebaut wurden, so daß sie wieder Ertrag bringen konnten und ein außergewöhnliches Grundprodukt entstand. Daraus erschuf Cecilia, eine kräftige und ausgewogene dunkle Schokolade, in der die Aromen der Plantagen weiter andauern und den unverwechselbaren Geschmack der Schokolade ausmachen.

Preise und Auszeichnungen:

• AoC (Academy of Chocolate) 2013: Silver Best Dark Chocolate Bean-To-Bar
• Die Academy of Chocolate in London verlieh der Amedei No 9 2009 in der Kategorie "Kakaobohne zur Tafel - die besten Schokoladenproduzenten dunkler Tafelschokoladen" nicht nur die Goldmedaille, sondern die Auszeichnung THE GOLDEN BEAN.

Das Amedei Reinheitsgebot: reine Kakaobutter, ohne Sojalezithin, glutenfrei, ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.

Amedei No 9 aus der Toskana. Amedei for you.