Truffe douce au gingembre et canella

Tartufo Dolce allo Zenzero e Canella - Truffe aux noisettes au gingembre et cannelle

Les truffes aux noisettes d' Antica Torroneria Piemontese sont fabriquées à partir des meilleures noisettes du monde: les noisettes IGP du Piémont . IGP, qui est librement traduit de l'italien «Indication géographique protégée» signifie, certifie que les noisettes sont originaires de la région du Piémont. La région autour de Turin est connue pour la qualité exceptionnelle de ses noisettes. Les noisettes doivent leur goût et leur odeur excellents, leur longue durée de conservation et leur bonne pelabilité aux conditions idéales dans lesquelles elles poussent dans le nord-ouest de l'Italie. Les hivers sont doux et le sol est humide et chaud.

Pour ces truffes légères, le La plupart des noisettes sont finement moulues, une plus petite partie est juste hachée. Les composants de la noisette être avec Sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao et bien sûr la cannelle et morceaux de gingembre confit mixte. La masse est formée en un long serpent, qui est ensuite coupé en morceaux de foire mungo. Les truffes résultantes sont individuellement dans papier jaune emballé.

Antica Torroneria Piemontese est une entreprise familiale qui déjà produit dans la 4ème génération. Elle a été fondée en 1885 par Giuseppe Sebaste.

Prendre plaisir Quelque chose du mode de vie piémontais. À côté du Tartufo Dolce allo Zenzero e Canella, vous trouverez plus Tartufi d' Antica Torroneria Piemontese dans notre gamme.