Chocolat moulu aux pierres noires 70% avec chili chipotle

dans le Chipotle le Chili Chocolat 70% le cacao de la République dominicaine est d' abord moulu seul, puis à nouveau avec le sucre et les piments séchés et fumés. Le piment chipotle est très populaire aux États-Unis et est souvent utilisé dans la cuisine tex-mex. Les jalapenos ne sont pas très chauds, mais donnez contrairement au sucre du chocolat, il a un goût distinctif.  

Vous pouvez également préparer le chocolat comme du chocolat à boire mexicain classique!

Chez Taza Chocolate , le cacao biologique est moulu sur des moulins en pierre de granit mexicains originaux plutôt que dans la conche. La pierre est bien sûr à gros pores, ce qui signifie que le cacao n'est pas moulu très finement. De cette façon, le cacao a été fabriqué avant plus de mille Années au Mexique transformés puis cuits avec. Le chocolat a ainsi sur la langue une sensation "sablonneuse", qui rend les saveurs plus originales et naturelles. La meilleure chose à faire est d'essayer un chocolat comme celui-ci.

Le chocolat est certifié biologique , commercialisé directement , ne contient aucun ingrédient génétiquement modifié, est certifié sans gluten , sans lactose , sans soja , végétalien et parève ( casher ).