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Chuncho Edition - dunkle Schokoladen aus Chuncho Urkakao
Chuncho Edition - dunkle Schokoladen aus Chuncho Urkakao
43,60 € *
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- Réf. d'article : 21-2100103
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Cet ensemble est composé de :
Inti - 70% chocolat noir de cacao noble Chuncho de Vraem
Bean-To-Bar Chocolat du Pérou
Inti signifie "soleil ou espoir" ou dieu du soleil dans la langue des Incas. De 1985 à 1991, la monnaie péruvienne s'appelait Inti. Sur l'emballage, le soleil levant est représenté au-dessus d'un paysage.
Le cacao utilisé pour ce...
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre brut, beurre de cacao. Teneur en cacao d'au moins 70%.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 447 kJ
585 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 44,0 g | 63 % |
| dont acides gras saturés | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
"Delia Chuncho" 81% chocolat noir du Pérou
Bean-To-Bar chocolat
Le cacao utilisé pour ce chocolat provient du Pérou, de la région de Cuzco , en Amazonie. C'est dans cette région que se trouve Cuzco, l'ancienne capitale de l'empire inca et plus tard le centre de la domination coloniale espagnole. Le...
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre non raffiné.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
1 900 kJ
454 kcal |
23 % |
| Lipides totaux | 32,1 g | 46 % |
| dont acides gras saturés | 20,5 g | 103 % |
| Kohlenhydrate | 19,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 19,0 g | 21 % |
| Eiweiß | 5,9 g | 12 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Chuncho Cuzco 70% chocolat noir
Chocolat Bean-to-Bar du Pérou
La variété de cacao Chuncho pousse près de Cuzco près du Machu Picchu. C'est probablement l'une des plus anciennes variétés de cacao au monde. Les Incas connaissaient déjà le cacao et Cacaosuyo veut préserver l'héritage des Incas...
Ingrédients
Masse de cacao (Theobroma cacao L.), sucre. Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 080 kJ
520 kcal |
26 % |
| Lipides totaux | 24,0 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 16,0 g | 80 % |
| Kohlenhydrate | 64,0 g | 24 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,04 g | 1 % |
chocolat 70% Cacao Chuncho Single Origin
Bean-To-Bar chocolat
Cacao d'origine unique
culture durable
récompensé : International Chocolate Awards : World Gold 2017
Chuncho cacao
fabriqué au Pérou
Ingrédients
Fèves de cacao, panela de sucre de canne entier. Peut contenir des traces de lait, d'arachides et de fruits à coque.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 533 kJ
633 kcal |
32 % |
| Lipides totaux | 46,6 g | 67 % |
| dont acides gras saturés | 26,6 g | 133 % |
| Kohlenhydrate | 36,6 g | 14 % |
| davon Zucker | 33,3 g | 37 % |
| Eiweiß | 6,6 g | 13 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
80% CUSCO Peru Single Origin - chocolat noir BIO
Bean-To-Bar chocolat
Les fèves de cacao sont de la variété Chuncho de la vallée de Quillabamba dans la région de Cusco. Le chocolat a des arômes intenses de noisette qui vous transportent au cœur du pays des Incas.
L'emballage est inspiré des célèbres...
Ingrédients
Pâte de cacao bio, sucre bio, beurre de cacao bio. Peut contenir des traces de lait et de noix.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 694 kJ
644 kcal |
32 % |
| Lipides totaux | 52,0 g | 74 % |
| dont acides gras saturés | 31,6 g | 158 % |
| Kohlenhydrate | 35,5 g | 13 % |
| davon Zucker | 20,9 g | 23 % |
| Eiweiß | 8,9 g | 18 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
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