• Expédition adaptée avec pack froid !
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Grand choix de produits
  • Service: +49 511 - 78 09 43 70

Chocolats du Pérou

Le Pérou est un pays situé dans les Andes au nord-ouest de l'Amérique du Sud et se trouve directement au bord de l'océan Pacifique. Le pays est riche en culture et conserve des traces de l'histoire inca, comme la ville en ruines de Machu Picchu.

Le Pérou est un pays dont la production de cacao est relativement faible par rapport aux autres pays d'Amérique du Sud, mais le cacao péruvien est de la plus haute qualité. Sur la carte, nous avons indiqué les différentes régions de production de cacao (en majuscules) des chocolats.

Piura Le cacao et le cacao originel Chuncho sont au sommet de l'échelle de qualité mondiale .

Ici, sur Chocolats-de-luxe.com, tu trouveras une gamme de chocolats fins du Pérou, purs ou avec différents ingrédients.

Aucun résultat trouvé pour le filtre !
Chocolat chaud 64% de flocons de chocolat Elmer Bio Chocolat chaud 64% de flocons de chocolat Elmer Bio
Chocolat râpé de l'Alto Huayabamba Valley, Pérou
Contenu 220 g (90,45 € * / 1 kg)
19,90 € *
90% de cacao Solo Chocolat noble à base de cacao originel Chuncho
Contenu 0.07 kg (264,29 € * / 1 kg)
18,50 € *
100% Pur Cacao Perou Chanchamayo - poudre de cacao pur 100% Pur Cacao Perou Chanchamayo - poudre de cacao pur
Contenu 0.2 kg (79,50 € * / 1 kg)
15,90 € *
Elégante boîte cadeau avec 20 napolitains de chocolat Elégante boîte cadeau avec 20 napolitains de chocolat
Contenu 0.1 kg (129,00 € * / 1 kg)
12,90 € *
100% arabica Catimor - grains entiers, torréfaction douce 100% arabica Catimor - grains entiers, torréfaction douce
Contenu 0.25 kg (50,00 € * / 1 kg)
12,50 € *
Marana Tasting Box - Chocolats à 70% en coffret cadeau Marana Tasting Box - Chocolats à 70% en coffret cadeau
Peru Cacao Experience - Tablettes de 3 régions
Contenu 0.08 kg (153,75 € * / 1 kg)
12,30 € *
Augusto 75% Pérou - chocolat noir
Chocolat Bean to Bar avec seulement 2 ingrédients
Contenu 0.07 kg (167,14 € * / 1 kg)
11,70 € *
"Cuzco 100" Masse de cacao 100% cacao
Contenu 0.07 kg (164,29 € * / 1 kg)
11,50 € *
75% Piura Porcelana Couverture bio  250g 75% Piura Porcelana Couverture bio  250g
Pour cuisiner, cuire et faire des chocolats
Contenu 0.25 kg (44,80 € * / 1 kg)
11,20 € *
Chuncho Collection No 3 - Chocolat Ultra Premium 72%
Contenu 0.07 kg (160,00 € * / 1 kg)
11,20 € *
Chuncho Collection No 5 - Chocolat Ultra Premium 70%
Contenu 0.07 kg (160,00 € * / 1 kg)
11,20 € *
Piura 72% - chocolat à base de cacao fin péruvien
Contenu 0.07 kg (155,71 € * / 1 kg)
10,90 € *
Chocolat noir Vraem 72% à base de cacao fin péruvien
Contenu 0.07 kg (155,71 € * / 1 kg)
10,90 € *
Chocolat "Chuncho Peru" 75
Contenu 0.07 kg (155,71 € * / 1 kg)
10,90 € *
100% Arabica Blend Caturra & Catuai - Grains entiers, torréfaction claire 100% Arabica Blend Caturra & Catuai - Grains entiers, torréfaction claire
Contenu 0.25 kg (43,60 € * / 1 kg)
10,90 € *
1 de 6

Die Kunst der Schokoladenherstellung von der Bohne bis zur Tafel:

Schokolade von der Bohne bis zur Tafel verkörpert die Essenz der Handwerkskunst, bei der jeder Schritt des Prozesses sorgfältig ausgewählt wird, um die Geschmacksnuancen der Kakaobohnen zu erhalten. In Peru wird dieser Prozess von engagierten Kunsthandwerkern, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen, zu neuen Höhen geführt. Von der manuellen Auswahl der feinsten Kakaobohnen bis hin zum Rösten, Mahlen und Conchieren sorgen diese Meisterchocolatiers dafür, dass jeder Schritt sorgfältig ausgeführt wird, um die vielfältigen Kakaoaromen Perus zur Geltung zu bringen.

Eine geschmackliche Reise durch Perus Kakaosorten:

Bereiten Sie Ihre Geschmacksknospen auf ein außergewöhnliches Abenteuer vor, während wir die Aromen der peruanischen Kakaobohnensorten erkunden. Von den fruchtigen und spritzigen Noten der Criollo-Bohnen aus dem Marañón-Tal bis zu den kräftigen und erdigen Untertönen der Nacional-Bohnen aus Piura bietet Peru ein Geschmacksspektrum, das selbst die anspruchsvollsten Schokoladenkenner begeistert. Jeder Bissen enthüllt neue Geschmacksschichten und entführt Sie von den nebelverhangenen Bergen in den lebendigen Dschungel Perus.

Stärkung der Gemeinden und Bewahrung des kulturellen Erbes:

Abgesehen von den verlockenden Aromen hat die Schokoladenproduktion von der Bohne bis zur Tafel in Peru auch positive Auswirkungen auf die lokalen Gemeinschaften. Viele Schokoladenhersteller arbeiten direkt mit den Bauern zusammen, zahlen faire Preise für ihre Bohnen und fördern nachhaltige Praktiken. Durch Investitionen in diese Partnerschaften gewinnen die peruanischen Kakaobauern an wirtschaftlicher Stabilität, während sie gleichzeitig ihre traditionellen Anbaumethoden und ihr überliefertes Wissen bewahren und so sicherstellen, dass das Erbe der exquisiten Kakaobohnen auch für kommende Generationen erhalten bleibt.

Perus Schokolade von der Bohne bis zur Tafel ist mehr als nur ein Gaumenschmaus; sie verkörpert den kulturellen Reichtum des Landes, seine biologische Vielfalt und sein Engagement für nachhaltige Praktiken. Wenn Sie ein Stück peruanische Schokolade genießen, denken Sie an den Weg, den sie zurückgelegt hat - von den bescheidenen Bohnen, die von den Gaben der Natur genährt werden, bis hin zu den geschickten Händen, die sie in reinen, luxuriösen Genuss verwandeln. Wenn Sie also das nächste Mal in ein himmlisches Stück Schokolade von der Bohne bis zur Tafel beißen, lassen Sie sich von Perus atemberaubenden Kakaosorten in eine Welt des unvergleichlichen Genusses entführen.

Retour à l'accueil
service aux clients +49 - 511 - 78 09 43 70 Lu.-Ve. 10 - 18 h

Nous parlons français