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COFFRET DE CHOCOLAT Criollo
Chocolats fins fabriqués à partir de l'un des meilleurs grains de café
COFFRET DE CHOCOLAT Criollo
Chocolats fins fabriqués à partir de l'un des meilleurs grains de café
81,80 € *
Prix dont TVA plus frais de port
- contient:
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- Fabriqué par: chocolats-de-luxe.de
- Réf. d'article : 21-071B
Disponible
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Prix
Le chocolat noir peut être divisé en trois types de cacao : le Criollo (espagnol pour le natif), le robuste Forastereo (espagnol pour l'étranger) et Trinitario , un croisement qui combine le meilleur des deux types. La fève de cacao Criollo est la plus rare, la plus sensible, mais aussi la plus aromatique des trois variétés nobles. Leurs notes gustatives fines et nuancées sont un Expérience pour tous les connaisseurs de chocolat.
Une compilation des meilleurs chocolats du monde, un plaisir qui fond sur la langue et qui reste longtemps en bouche, se retrouve dans notre Criollo SchokoBox .
Vous pouvez trouver plus de chocolats Criollo dans notre gamme. Nous nous réservons le droit de remplacer des produits individuels par des produits de qualité identique ou supérieure, selon la disponibilité.
Cet ensemble est composé de :
"Ocumare" Criollo 72% chocolat noir du Venezuela
Chocolat d'origine à base de haricots Criollo du Venezuela
Chocolat spécial à 72% de cacao Chocolat d'origine unique , commerce équitable et BIO. Les haricots Criollo Ocumare sont «d'origine certaine» du Venezuela et sont considérés comme l'une des meilleures variétés de criollo au...
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 498 kJ
597 kcal |
30 % |
| Lipides totaux | 43,0 g | 61 % |
| dont acides gras saturés | 26,0 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 45,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Porcelana Criollo 70% chocolat noir
édition limitée numérotée individuellement
Le nom indique déjà la préciosité et la délicatesse de ce cacao unique au monde. Porcelana est un Criollo d'origine unique, qui est l'ancêtre de tout le cacao. Un produit qui provient de plantes très peu productives et particulièrement...
Ingrédients
Masse de cacaosucre de canne, beurre de cacao, teneur en cacao d'au moins 70%. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de pistaches, de noix et de lait. Amedei affirme n'utiliser que des ingrédients Bio, mais ils ne sont pas certifiés indépendamment.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 367 kJ
569 kcal |
28 % |
| Lipides totaux | 41,0 g | 59 % |
| dont acides gras saturés | 26,0 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 42,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Chuao 70% Chocolat Cacao Criollo du Venezuela
Chocolat noir de Criollo dans sa forme la plus pure
Chuao est un village sur la côte du Venezuela, qui n'est accessible que depuis la mer, car il y a une côte escarpée et vous ne pouvez vous y rendre qu'en bateau de chaque côté. À Chuao, non seulement le cacao Criollo pousse, mais...
Ingrédients
Cacao min 70%, pâte de cacao, sucre de canne, sans gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 304 kJ
554 kcal |
28 % |
| Lipides totaux | 37,0 g | 53 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Kohlenhydrate | 42,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,14 g | 2 % |
Porcelana Cacao Criollo 70% Schokolade
Criollos dans leur forme la plus pure du Venezuela
Hacienda San José , Péninsule de Paria , Venezuela. Porcelana. En 1994, nous avons commencé notre aventure avec la Porcelana. Nous achetons une partie de la récolte disponible dans la région andine chaque année depuis...
Ingrédients
Cacao min 70%, pâte de cacao, sucre de canne, sans beurre de cacao supplémentaire. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de protéines de lait, de lactose, de lécithine de soja et de céréales contenant du gluten.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 304 kJ
554 kcal |
28 % |
| Lipides totaux | 37,0 g | 53 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Kohlenhydrate | 42,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,14 g | 2 % |
Guasare Cacao Criollo 70% Chocolat Noir 50 g
Le chocolat Criollo dans sa forme la plus pure
Guasare est un criollo très ancien et pur. Il sera très apprécié des experts pour sa finesse, qui se caractérise par des arômes de fleurs blanches, de caramel, de crème et d'élégance. L'ancêtre de tout le cacao.
Teneur en...
Ingrédients
Cacao min 70%, pâte de cacao, sucre de canne. Sans gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 304 kJ
554 kcal |
28 % |
| Lipides totaux | 37,0 g | 53 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Kohlenhydrate | 42,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,14 g | 2 % |
Melissa 45% Chocolat au lait
chocolat français à base de cacao Criollo
Les Tropiques du Chocolat - Melissa Criollo 45% - Chocolat au lait à 45% de cacao Le seul chocolat au lait de Pralus à 45% de cacao a un goût intense de cacao. Il est bien équilibré et a des saveurs de vanille et de caramel avec...
Ingrédients
Teneur en cacao dans la couverture 45%, cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM). Peut contenir des traces de noix. Conserver dans un endroit sec et frais entre 16-18 ° C (61-64 ° F).Allergènes
- Milch
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 368 kJ
570 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 39,0 g | 56 % |
| dont acides gras saturés | 26,0 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 41,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 39,0 g | 43 % |
| Eiweiß | 9,4 g | 19 % |
| Salz | 0,19 g | 3 % |
Mexico 70% Light Brown Chocolat noir
Chocolat noir
Ce chocolat Bean-to-Bar de Kay Keusen, de Taucherli Schokolade, près de Zurich, est fabriqué à partir de fèves de cacao provenant de la région du Chiapas au Mexique. La coopérative cultive le cacao de manière durable et est payée de...
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Teneur en cacao: 70% min.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 266 kJ
541 kcal |
27 % |
| Lipides totaux | 41,0 g | 59 % |
| dont acides gras saturés | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
Colombie 70% Betulia B6 Pure Criollo - chocolat noir
Chocolat Bean-to-Bar
Ce chocolat noir Colombia 70% Betulia B6 Pure Criollo est un chocolat haricot-à-barre fabriqué à partir de pur Criollo Cacao. Les fèves de cacao proviennent de l'Hacienda Betulia en Colombie et sont nommées B6.
L'...
Ingrédients
Cacao, Zucker, cacao. 70% de moi du cacao.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 230 kJ
530 kcal |
27 % |
| Lipides totaux | 43,0 g | 61 % |
| dont acides gras saturés | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 23,0 g | 26 % |
| Eiweiß | 09,0 g | 18 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Accessoire
Contenu
100 g
(117,00 € * / 1 kg)
11,70 €
*
Contenu
50 g
(252,00 € * / 1 kg)
12,60 €
*
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