Domori "Puertomar" Cacao Criollo 70% Chocolat

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Porcelana Cacao Criollo 70% Dark Schokolade

Criollo in ihrer reinsten Form aus Venezuela

Hacienda San José , Halbinsel Paria , Venezuela. Porcelana. Im Jahr 1994 haben wir unser Abenteuer mit dem Porcelana begonnen. Seit 1997 kaufen wir jedes Jahr einen Teil der verfügbaren Ernte in der Andenregion. 1998 haben wir...

Détails

Puertomar Cacao Criollo 70% Dark Chocolate - Tablette de chocolat, sans gluten, Italie, chocolat italien, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

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12,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 50 g (258,00 € * / 1 kg)
poids: 0,07 kg
Fabriqué par: Domori
Réf. d'article : 1-6650

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Prix

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Puertomar Cacao Criollo 70% Dark Chocolate

Criollo in seiner reinsten Form aus Venezuela

Awards: Academy of Chocolate - Bronze
arômes fruités de: Orange
Arôme d'épices de : Poivre noir
Les arômes du chocolat: fort
saveurs de noix de: Amandes
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Die Puertomar von Domori, von der Hacienda San José, Halbinsel Paria in Venezuela.

Ein Unterklon des jüngsten Criollo, Ocumare 61, eingepflanzt 1998. Ein großes Unterfangen. Es ist das erste Beispiel weltweit für zurückgewonnenen Criollo-Kakao. Für die Forschung und den Geschmack ist dies ein enormer Schritt vorwärts. Er präsentiert Noten von Sahne, Gewürzen, Mandeln und Kirschmarmelade. Süße und exzellente Rundheit.

Preise und Auszeichnungen für die Puertomar Cacao Criollo 70%:
2009 Academy of Chocolate, London: Bronze Bean to Bar
2008 Tavoletta dOro, Italien: beste Cru Schokolade

Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt. Die Schokolade ist glutenfrei.

So schmeckt Kakao !

Lassen Sie sich die Domori Schokolade Puertomar Cacao Criollo 70% dark chocolate auf der Zunge zergehen.

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Producteur / Distributeur

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

Caractéristiques

Cultivateur:	Hacienda San José
Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Venezuela
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Italie, chocolat italien
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	blanc
Santé / Nourriture:	sans gluten
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze
personnalisable:	autocollant, Banderole
Occasionner:	Anniversaire, Invité présent, Jour de la Saint-Nicolas
Cadeaux:	Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur, Cadeaux pour entreprises, cadeaux d'entreprise, Cadeaux pour le bureau et les collègues
arômes fruités de:	Orange
Arôme - Épices:	Poivre noir
Les arômes du chocolat:	fort
saveurs de noix de:	Amandes

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Ingrédients

Kakao min 70%, Kakaomasse, Rohrzucker, glutenfrei. Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 311 kJ 556 kcal	28 %
Lipides totaux	38,0 g	54 %
dont acides gras saturés	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	14,0 g	5 %
davon Zucker	40,0 g	44 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,00 g	0 %

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