Domori "Puertomar" Cacao Criollo 70% Chocolat

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Criollos dans leur forme la plus pure du Venezuela

Hacienda San José , Péninsule de Paria , Venezuela. Porcelana. En 1994, nous avons commencé notre aventure avec la Porcelana. Nous achetons une partie de la récolte disponible dans la région andine chaque année depuis...

Détails

Puertomar Cacao Criollo 70% Chocolat noir - Tablette de chocolat, sans gluten, Italie, chocolat italien, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

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10,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 50 g (218,00 € * / 1 kg)
poids: 0,07 kg
Fabriqué par: Domori
Réf. d'article : 1-6650

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Prix

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Puertomar Cacao Criollo 70% Chocolat noir

Criollo dans sa forme la plus pure du Venezuela

Awards: Academy of Chocolate - Bronze
arômes fruités de: Orange
Arôme d'épices de : Poivre noir
Les arômes du chocolat: fort
saveurs de noix de: Amandes
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Le Puertomar de Domori, de l'Hacienda San José, péninsule de Paria au Venezuela.

Un sous-clone du plus jeune Criollo, Ocumare 61, planté en 1998. Une grande entreprise. C'est le premier exemple au monde de Criollo récupéré. Pour la recherche et le goût, c'est un énorme pas en avant. Il présente des notes de crème, d'épices, d'amandes et de confiture de cerises. Douceur et excellente rondeur.

Prix et récompenses pour le Puertomar Cacao Criollo 70% :
2009 Academy of Chocolate, Londres : Bronze Bean to Bar
2008 Tavoletta dOro, Italie : meilleur Chocolat cru

Les chocolats Domori sont fabriqués exclusivement avec du sucre de canne et sans beurre de cacao supplémentaire. Le Chocolat est sans gluten.

Voilà le goût du cacao !

Laisse-toi tenter par les Domori Chocolat Puertomar Cacao Criollo 70% dark chocolate fond sur la langue.

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Producteur / Distributeur

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

Caractéristiques

Cultivateur:	Hacienda San José
Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Venezuela
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Italie, chocolat italien
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	blanc
Santé / Nourriture:	sans gluten
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze
personnalisable:	autocollant, Banderole
Occasionner:	Anniversaire, Invité présent, Jour de la Saint-Nicolas
Cadeaux:	Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur, Cadeaux pour entreprises, cadeaux d'entreprise, Cadeaux pour le bureau et les collègues
arômes fruités de:	Orange
Arôme - Épices:	Poivre noir
Les arômes du chocolat:	fort
saveurs de noix de:	Amandes

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Ingrédients

Cacao min 70%, Masse de cacao, sucre de canne, sans gluten. Peut contenir des traces de noix, de lait et de soja.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 311 kJ 556 kcal	28 %
Lipides totaux	38,0 g	54 %
dont acides gras saturés	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	14,0 g	5 %
davon Zucker	40,0 g	44 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,00 g	0 %

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