Abinao 85% de chocolat noir

chocolat noir

5,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 0.07 kg (78,57 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Valrhona
  • 37-6757
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Abinao 85% de chocolat noir

chocolat noir

Le Grand Cru Abinao à 85% de cacao est un mélange des meilleures variétés de cacao d'Afrique. Très fort avec un pourcentage élevé de cacao et Les tanins. Il appartient à la ligne Mariage de Grands Crus, pour laquelle Valrhona mélange le meilleur cacao et torréfaction, conque et le transforme en une barre de chocolat forte dans sa propre usine.

Valrhona est l'une des plus anciennes chocolateries de France. L'entreprise a été fondée en 1922 sous le nom de chocolaterie du Vivarais. La marque Valrhona n'a été créée qu'en 1947 et est aujourd'hui l'une des meilleures marques de chocolat au monde. C'est Valrhona qui a lancé le premier chocolat noir sur le marché en 1986. La tablette existe encore aujourd'hui, elle s'appelle Guanaja, du nom de l'une des îles Bahia des Caraïbes que Christophe Colomb a découverte lors de son 4e voyage en Amérique. Valrhona supervise la culture des cacaoyers dans les plantations avec lesquelles ils travaillent selon ses propres directives de qualité strictes. Les fèves sont fabriquées en France pour faire l'un des meilleurs chocolats au monde, de la fève à la barre. En 1988, Valrhona crée l'Ecole du chocolat, où le métier de la confiserie s'apprend à la perfection. Le chocolat de plantation limité de la collection Gran Cuva existe depuis 1998.  

Le chocolat noir Grand Cru 85% Abinao a la plus forte teneur en cacao des chocolats Valrhona.  

Producteur / Distributeur
Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 85 %
Fève de cacao: Blend, Mélange Cacao
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: yaune
Santé / Nourriture: végan-amicale
personnalisable: autocollant, Banderole
Occasionner: Cadeau pour hommes, Invité présent
Cadeaux: Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur, Cadeaux pour entreprises, cadeaux d'entreprise, Cadeaux pour le bureau et les collègues, Cadeaux pour les clients, Cadeaux pour les employés, Cadeaux pour les personell
arômes terreux selon: Tanins
Arôme - Épices: Vanille
Les arômes du chocolat: sombre amer, très chocolaté, très fort
arômes grillés: Cacao
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Ingrédients
Chocolat noir (au moins 85% de cacao, uniquement du beurre de cacao pur). Fèves de cacao d'Afrique, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille, noix, protéines de lait et d'oeuf, gluten et cacahuètes peuvent être présents.
Allergènes
  • Soja
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 450 kJ
590 kcal
30 %
Lipides totaux 48,0 g 69 %
dont acides gras saturés 30,0 g 150 %
Kohlenhydrate 21,0 g 8 %
davon Zucker 12,0 g 13 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 0,01 g 0 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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