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"San Juan Estate" Trinidad 78% dunkle Schokolade - Tablette de chocolat, Autriche, chocolat autrichien, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

Zart Pralinen
"San Juan Estate" Trinidad 78% dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade aus Österreich

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5,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • contient: 50 g (110,00 € * / 1 kg)
  • poids: 0,06 kg
  • Fabriqué par: Zart Pralinen
  • Réf. d'article : 97-0020B
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Description Caractéristiques Ingrédients et valeur nutritionnelle
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"San Juan Estate" Trinidad 78% dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade aus Österreich

Eine Edelbitterschokolade die aus Trinitario Kakaobohnen besteht. Die Herkunft der Bohnen ist das San Juan Estate aus der Couva-Tabaquite-Talparo Region in Trinidad. Im Vergleich zu anderen Kakaosorten ist die Trinitario eine relative junge Sorte: bis 1725 wurde auf der Insel ausschließlich Criollo angebaut. Aufgrund vieler Epidemien wurde der Kakaobestand mit der Forasteros aufgeforstet, woraus sich die Kreuzung der Trinitario ergab.

Im Jahr 2011 eröffnete die Niederländerin Marieke Wijne-Slop ihre Schokoladenmanufaktur in Staatz. Vor Ort können Kunden nicht nur die feine Schokolade erwerben, sondern auch in einem gemütlichen Cafe die schokoladigen Köstlichkeiten mit weiteren regionalen Feinkostprodukten genießen.

 

Die 78% ZART San Juan Estate Trinidad Schokolade ist eine dunkle Bean-to-Bar Schokolade. Vom Geschmack rauchig mit einem fruchtigen Nachgeschmack.

Caractéristiques
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Producteur / Distributeur
WS ZART Pralinen GmbH ZART Pralinen & Cafe Burgring 17 2134 Staatz Österreich
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Trinidad & Tobago
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 78 %
Fève de cacao: Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Autriche, chocolat autrichien
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: crème
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients et valeurs nutritives
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Ingrédients
Kakaobohnen, Bio Zucker
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.

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