Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade - Tavola di cioccolato, cioccolato senza glutine, cioccolato senza lecitina, cioccolato vegano, Svizzera, Cioccolato svizzero - Chocolats-De-Luxe

Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade

prodotto con cacao selvatico selvatico raccolto a mano dall'Amazzonia boliviana

Original Beans

Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade

prodotto con cacao selvatico selvatico raccolto a mano dall'Amazzonia boliviana

6,20 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 70 g (8,86 € * / 100 g)
  • 0,09 kg
  • Original Beans
  • 59-10

Disponibile
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Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade prodotto con cacao selvatico selvatico raccolto a mano dall'Amazzonia boliviana

Beni Wild Harvest è un cioccolato fondente al 66% a base di cacao selvatico raccolto a mano dal bacino del fiume Itenez boliviano nel delta amazzonico. Questo cioccolato delicato ha delicate note di miele floreale, albicocca e gelsomino.

La regione di Beni nella parte sud-occidentale del bacino amazzonico si estende per 75.000 km² ed è caratterizzata da condizioni ambientali estreme: le stagioni variano tra periodi di incendi e alluvioni di proporzioni bibliche; di conseguenza, l'aria viene riempita con fumo acre o vapore pesante. Le isole mistiche, ricoperte da una fitta vegetazione di alberi di cacao, sono come punti nella savana.

Questo cioccolato è ottenuto dalle fave di cacao selvatiche che crescono sulle "isole di cioccolato" del bacino di Itenez crescono nella regione di Beni dell'Amazzonia boliviana . Durante la stagione delle piogge, i raccoglitori esperti portano le barche per settimane nei luoghi in cui cresce questo raro cacao. Solo loro conoscono i luoghi segreti che si estendono su una regione grande la metà dell'Europa. I chicchi sono molto più piccoli degli altri chicchi e devono essere lavorati in macchine con una speciale tecnologia di tostatura per esaltarne gli aromi straordinari.

Premi :
Academy of Chocolate 2011 e 2013: SILVER Best Dark Chocolate Bean-to-Bar
Great Taste Award Gold 2011 e 2013

L'imballaggio e il film sono in legno e sono quindi completamente degradabili e senza sprechi.

Il cioccolato fondente Beni Wild Harvest 66% di Original Beans è uno dei nostri cioccolatini preferiti.

Produttore / Distributore
ORIGINAL BEANS B.V. Email: service@originalbeans.com Weiland 9A 6666 MH Heteren NiederlandeRegistriert bei: Keizersgracht 452 1016 GD Amsterdam NiederlandeCoC Amsterdam: 50770764
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Bolivia
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 66 %
Fava di cacao: fava di cacao selvatico
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Svizzera, Cioccolato svizzero
Imballaggio: orange
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Completamente riciclabile, Direct Cacao, imballaggio senza plastica
Salute / Cibo: cioccolato senza glutine, cioccolato senza lecitina, cioccolato vegano
Premi: Academy of Chocolate - argento, Great Taste Awards 3 Stelle
personalizzabile: banderuola, etichetta
Ricorrenza: Helloween
Aromi floreali di: gelsomino
aromi di terra secondo: Miele
aromi fruttati di: Albicocca
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Ingredienti
Fave di cacao acquistate direttamente, zucchero di canna grezzo biologico, burro di cacao biologico. Contenuto di cacao minimo 66% BIOLOGICO, vegano
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.379 kJ
568 kcal
28 %
Grassi 41,0 g 59 %
Di cui saturi 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 48,0 g 18 %
davon Zucker 33,0 g 37 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 0 mg 0 %
Accessori
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