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Akesson 100% Forastero Cocoa and Nibs Fazenda Sempre Firme - Tavola di cioccolato, cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, senza zuccheri aggiunti, Francia, cioccolato francese, Cioccolato con cacao /-nibs - Chocolats-De-Luxe

Cacao Forastero 100% Brasile con granella di cioccolato

Cioccolato fondente con granella di cacao dal Brasile

Cacao Forastero 100% Brasile con granella di cioccolato

Cioccolato fondente con granella di cacao dal Brasile

6,80 € *

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Cacao Forastero 100% Brasile con granella di cioccolato

Cioccolato fondente con granella di cacao dal Brasile

Cioccolato fondente al 100% con granella di cacao con cacao di Forastero Le fave di cacao vengono coltivate nella piantagione di Fazenda Monte Alegre nella regione di Bahias in Brasile.

Nell'aprile 2009 Bertil Akesson e il suo partner brasiliano hanno acquisito la storica fattoria Fazenda Semper, che si trova nel mezzo della foresta pluviale brasiliana. Qui viene coltivata la tradizionale varietà di cacao "parasinho" del cacao Forastero, che ha reso famosa Bahia all'inizio del XX secolo.

Il 100% Forastero Cacoa e Cocoa Nibs Brazil Fazenda Semper Firme ha un gusto legnoso e terroso. Quando si consuma il cioccolato fondente, un leggero accenno di sapore autunnale, tabacco e la pianta locale di Pitanga si dispiega sulla lingua.

 

Produttore / Distributore
Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Brasile
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 100 %
Fava di cacao: Fava di cacao Forastero
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato mono-piantagione
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: Cioccolato con cacao /-nibs, Cioccolato con zucchero
Imballaggio: crema
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio, senza zuccheri aggiunti
Premi: Academy of Chocolate - Bronzo, Academy of Chocolate - Oro
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi di terra secondo: Ceneri, Terreno forestale
Aromi di cioccolato: amaro scuro, molto forte
sapori tostati: Cacao, Tabacco
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Ingredienti
Fave di cacao, burro di cacao, granella di cacao. Lecititina di soia senza OGM. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e grano.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.522 kJ
610 kcal
30 %
Grassi 55,6 g 79 %
Di cui saturi 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 18,0 g 7 %
davon Zucker 9,7 g 11 %
Eiweiß 9,7 g 19 %
Salz 0,09 g 2 %
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