85% Ecuador grezzo con zucchero di fiori di cocco

85% Ecuador grezzo con zucchero di fiori di cocco

Arriba Nacional Chocolate - BIO, Fairtrade

Pacari

85% Ecuador grezzo con zucchero di fiori di cocco

Arriba Nacional Chocolate - BIO, Fairtrade

6,50 € *

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  • 50 g (13,00 € * / 100 g)
  • 0,65 kg
  • Pacari
  • 43-P2185

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85% Ecuador grezzo con zucchero di fiori di cocco Arriba Nacional Chocolate - BIO, Fairtrade

Arriba Nacional Chocolate Fair Trade.

Raw significa quasi non trattato, solo crudo. Le fave di cacao non vengono tostate per preservare gli antiossidanti e gli aromi complessi delle fave accuratamente selezionate.

Pacari significa natura in quechua, la lingua ecuadoriana dei nativi.

Ed è esattamente ciò di cui parlano i due pionieri ecuadoriani. La qualità del cioccolato è molto buona. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica e sono commercializzati secondo i principi del commercio equo. Così gli agricoltori hanno il loro reddito regolare e Pacari la migliore qualità possibile.

La fava di cacao Arriba Nacional, originaria dell'Ecuador, viene coltivata da piccoli agricoltori in tutto il paese. Pacari supporta gli agricoltori nella coltivazione e lavorazione delle piante sensibili e garantisce così una coltivazione sostenibile. Solo i migliori agricoltori di qualità possono vendere i loro fagioli a Pacari. I fagioli provengono principalmente dalle tre regioni: Esmeraldas, Manabi e Los Rios. Le diverse proprietà del terreno producono una meravigliosa varietà di aromi. Dalle note floreali di agrumi alle note di banana e ai sapori di noci, tutto può essere chiaramente distinto l'uno dall'altro. Vengono utilizzati solo fagioli dell'Ecuador.

Goditi un pezzo di natura.

Produttore / Distributore
Pacari Offices Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito Pichincha, Ecuador 593-2-255 2817
Caratteristiche
Anno del premio: 2014
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Ecuador
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 85 %
Fava di cacao: Fava di cacao Arriba Nacional
prodotta: Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine, cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in: Ecuador, cioccolato ecuadoriano
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero di cocco
Imballaggio: nero
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato crudo, Cioccolato Kosher, cioccolato senza glutine, cioccolato vegano
Premi: Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Cacao 85% almeno di fave di cacao bio, zucchero di fiori di cocco biologico, burro di cacao biologico, lecitina di girasole. Può contenere tracce di arachidi e frutta a guscio.
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.497 kJ
596 kcal
30 %
Grassi 44,0 g 63 %
Di cui saturi 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 14,0 g 16 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 60 mg 1 %
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