Il cioccolato Pacari offre sani momenti di piacere

Hai mai provato il cioccolato crudo? Durante la produzione, la massa di cioccolato non viene mai riscaldata oltre i 49 °C, in modo da preservare ingredienti preziosi come gli antiossidanti. Ordina la versione più sana del nostro dolce preferito: il suo sapore ti conquisterà. Il cioccolato Pacari Raw è disponibile con un contenuto di cacao pari o superiore al 70%. Tuttavia, se preferisci cioccolatini più leggeri, troverai anche quelli di Pacari nella nostra gamma di prodotti Chocolats-de-luxe.com. Goditi le dolci tentazioni dell'Ecuador a casa tua. Se non hai mai assaggiato una fava di cacao non tostata, è giunto il momento di farlo, perché offre un'esperienza di cioccolato completamente diversa. Assapora la natura pura con le fave di cacao in polvere, in pezzi o anche crude e non tostate.

Tutto come dovrebbe essere

• Pacari attribuisce grande importanza all'uso attento delle risorse naturali e produce in modo consapevole e sostenibile. I cioccolatini certificati Demeter contengono solo materie prime biodinamiche.
• Organico-Cioccolato: i cioccolatini premium di Pacari sono prodotti nel loro paese d'origine, l'Ecuador, con ingredienti esclusivamente biologici, senza eccezioni
• I vegani non devono fare a meno del cioccolato: I cioccolatini Pacari non contengono ingredienti di origine animale.
• Senza olio di palma: PACARI non utilizza olio di palma, perché è possibile: la maggior parte dei cioccolatini non può fare a meno dell'olio di palma, per la cui coltivazione vengono distrutte enormi aree di foresta pluviale.
• Senza ingegneria genetica: i pregiati cioccolatini sono privi di organismi geneticamente modificati (OGM/GMO) e vengono prodotti senza il loro aiuto. Per Indulgenza senza esitazione! 

Oltre il commercio equo e solidale

L'equità non è abbastanza per Pacari. Per questo motivo Pacari si astiene deliberatamente dal collaborare con la nota organizzazione Fairtrade (leggi di più su Commercio equo e solidale) ma fa parte dell'Organizzazione Mondiale del Commercio Equo e Solidale. Pacari non solo è orgogliosa di pagare ai coltivatori di cacao i prezzi più alti per il loro raccolto, ma mantiene anche rapporti familiari con le cooperative agricole. In qualità di azienda maggiormente certificata B Corp, l'attenzione non è rivolta al profitto, ma a garantire che tutti coloro che sono coinvolti nella catena del valore lavorino e siano pagati in condizioni eque.

20 anni fa, Carla Barbotó e Santiago Peralta fondarono Pacari in Ecuador. Hanno lavorato con 30 famiglie di coltivatori di cacao e hanno messo a punto le ricette. A poco a poco, Pacari è riuscita a crescere e con essa la visione di stravolgere il mondo del cacao. Oggi, la creazione completa di valore in loco e il commercio diretto permettono a più di 4.000 piccoli agricoltori di vivere in modo indipendente dal loro raccolto di cacao. Nel frattempo, più di 80 dipendenti in Ecuador lavorano con passione ogni giorno per lavorare e commercializzare il cacao. La comunità che è cresciuta insieme in due decenni si estende dai produttori e dal fabbricante locale all'importatore diretto Premifair per la Germania e l'Austria, al commercio specializzato e infine ai consumatori e agli amanti del cioccolato.

Per sottolineare l'importanza di questa comunità, i fondatori dell'azienda hanno posto un segno: Pacari ora si chiama Paccari. La C aggiuntiva sta per Comunidad (comunità), Consciencia (coscienza), Creatividad (creatività) e Confianza (fiducia). A poco a poco, scoprirai il nuovo nome e il nuovo logo sul sito web, sui media e anche nei negozi e sulle confezioni.