70% di sale e pennini Bio Cuzco + zucchero di cocco

70% di sale e pennini Bio Cuzco + zucchero di cocco

con zucchero di fiori di cocco

Pacari

70% di sale e pennini Bio Cuzco + zucchero di cocco

con zucchero di fiori di cocco

5,50 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 50 g (11,00 € * / 100 g)
  • 0,65 kg
  • Pacari
  • 43-11101

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70% di sale e pennini Bio Cuzco + zucchero di cocco con zucchero di fiori di cocco

La nuova linea Pacari combina spezie e sapori insoliti e regionali dal continente sudamericano, soprattutto dalle Ande con il cioccolato dell'Ecuador.
Il sale di questo cioccolato proviene dalla Valle Sacra vicino a Cuzco in Perù e viene miscelato con le fave di cacao del cacao Arriba dell'Ecuador. Wanderlust incluso! Il cioccolato è un cioccolato crudo , il che significa che è adatto agli amanti dei cibi crudi perché non viene mai riscaldato oltre i 47 ° C. In questo modo, i preziosi antiossidanti vengono trattenuti nel cioccolato. Lo zucchero di fiori di cocco si addolcisce intensamente ed evita il rapido aumento della glicemia.

Pacari significa natura in quechua, la lingua ecuadoriana dei nativi.

Ed è esattamente ciò di cui parlano i due pionieri ecuadoriani. La qualità del cioccolato è molto buona. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica e sono commercializzati secondo i principi del commercio equo. Così gli agricoltori hanno il loro reddito regolare e Pacari la migliore qualità possibile.

La fava di cacao Arriba Nacional, originaria dell'Ecuador, viene coltivata da piccoli agricoltori in tutto il paese. Pacari supporta gli agricoltori nella coltivazione e lavorazione delle piante sensibili e garantisce così una coltivazione sostenibile. Solo i migliori agricoltori di qualità possono vendere i loro fagioli a Pacari. I fagioli provengono principalmente dalle tre regioni: Esmeraldas, Manabi e Los Rios. Le diverse proprietà del terreno producono una meravigliosa varietà di aromi. Dalle note floreali di agrumi alle note di banana e ai sapori di noci, tutto può essere chiaramente distinto l'uno dall'altro. Vengono utilizzati solo fagioli dell'Ecuador.

Goditi un pezzo di natura. The Pacari Chocolate 70% Raw BIO Cuzco Sale & Nibs + Coconut Sugar.

Produttore / Distributore
Pacari Offices Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito Pichincha, Ecuador 593-2-255 2817
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Ecuador
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 70 %
Fava di cacao: Fava di cacao Arriba Nacional
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Ecuador, cioccolato ecuadoriano
Cioccolato con: Cioccolato con cacao /-nibs, Cioccolato con sale, Cioccolato con zucchero di cocco
Imballaggio: nero
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato crudo, Cioccolato Pareve, Cioccolato Parve
personalizzabile: banderuola, etichetta, inserto stampato
aromi fruttati di: frutti tropicali
Aroma - Spezie: Sale
Aromi di cioccolato: amaro scuro, cioccolatoso
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Ingredienti
Contenuto di cacao almeno 70%, fave di cacao bio, zucchero di fiori di cocco bio, burro di cacao bio, granella di cacao bio 3%, sale 1%. Emulsionante: lecitina di girasole. Cacao 70%
Allergeni
  • liegen nicht vor
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.480 kJ
592 kcal
30 %
Grassi 42,0 g 60 %
Di cui saturi 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 45,0 g 17 %
davon Zucker 39,0 g 43 %
Eiweiß 8,6 g 17 %
Salz 1 mg 0 %
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