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Plantation "Mokaya" Mexiko 75% Schokolade Bio - Tavola di cioccolato, cioccolato senza soia, senza glutine, senza lecitina, vegan-cordiale, Francia, cioccolato francese, cioccolato alla vaniglia - Chocolats-De-Luxe

Cluizel
Plantation "Mokaya" Mexiko 75% Schokolade Bio

dunkle Schokolade Herkunftsschokolade aus Mexiko

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7,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • contiene: 0.07 kg (112,86 € * / 1 kg)
  • peso: 0,09 kg
  • Prodotto da: Cluizel
  • Numero Ordine: 2-12146
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Plantation "Mokaya" Mexiko 75% Schokolade Bio

dunkle Schokolade Herkunftsschokolade aus Mexiko

Die dunkle BIO Schokolade Plantation Mokaya Grand Cru Tapachula Mexiko 75% stammt aus der Region Chiapas. Es ist eine Single Origin Schokolade. Der Name stammt von dem gleichnamigen indigenen Volksstamm aus dem Hochland. Der Staat befindet sich an der Südspitze von Mexiko am Pazifischen Ozean und grenzt im Osten an Guatemala. San Cristóbal de las Casas und die Ruinenstadt Palenque, die zum Weltkulturerbe gehört, sind die bekanntesten Orte in dem Bundessstaat von Mexiko.

Das Land ist von Armut geprägt, obwohl die klimatischen Bedingungen optimal für die Landwirtschaft sind. Durch die Wiederentdeckung des Kakaos in der Region, wird ein Beitrag zu Verbesserung der Lebensbedingungen der Bevölkerung geleistet.

Der Kakao hat hier eine lange Tradition, die über 1.000 Jahre alt ist und von bester Qualität. Der Geschmack erinnert an getrocknete Aprikosen oder Äpfel.

Die Plantation Mokaya Grand Cru Tapachula Mexiko 75% BIO Schokolade ist eine Single Origin Schokolade.

 

Caratteristiche
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Produttore / Distributore
La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2021
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Messico
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 66 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato mono-piantagione
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: cioccolato alla vaniglia, Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: rosso
Sostenibilità: Cioccolate Bio
Salute / Cibo: cioccolato senza soia, senza glutine, senza lecitina, vegan-cordiale
Premi: Academy of Chocolate - argento, Academy of Chocolate - Oro, Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards, Bean-to-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards, Great Taste Awards 1 Stella
personalizzabile: banderuola, etichetta
Ricorrenza: Grazie mille !, Ospite presente, Regalo per uomo, Scusate
aromi fruttati di: ciliegie, frutta secca, Litchi
Aromi di cioccolato: armonico, cioccolatoso, cremoso scuro, scuro
sapori tostati: Cacao
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Ingredienti e valori nutrizionali
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Ingredienti
Kakao von der Plantage Mokaya, Rohrzucker, Kakaobutter, Schalenfrüchte, Milch und Gluten können enthalten sein,
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.427 kJ
581 kcal 		29 %
Grassi 45,0 g 64 %
Di cui saturi 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 30,0 g 11 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,02 g 0 %

DETTAGLI DEL PRODOTTO. Questo prodotto ha le seguenti proprietà. Per altri prodotti con la stessa caratteristica, fare clic sull'icona corrispondente qui sotto. Approfittate del nostro TROVA il cioccolato !

Accessori
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