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Plantation "Mokaya" Mexico 66% cioccolato fondente biologico - Tavola di cioccolato, cioccolato senza soia, senza glutine, senza lecitina, vegan-cordiale, Francia, cioccolato francese, cioccolato alla vaniglia - Chocolats-De-Luxe

Plantation "Mokaya" Mexico 66% cioccolato fondente biologico

Cioccolato da tavola a barretta

Plantation "Mokaya" Mexico 66% cioccolato fondente biologico

Cioccolato da tavola a barretta

7,30 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 70 g (104,29 € * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • Cluizel Paris
  • 2-12146

Disponibile
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Premi

Plantation "Mokaya" Mexico 66% cioccolato fondente biologico

Cioccolato da tavola a barretta

Il cioccolato fondente di organico piantagione Mokaya Messico 66% proviene dalla regione Chiapas ed è un unico cioccolato origine. Il nome deriva dagli indigeni omonimi degli altopiani. Lo stato si trova sulla punta meridionale del Messico sull'Oceano Pacifico e confina con il Guatemala a est. San Cristóbal de las Casas e la città in rovina di Palenque, Patrimonio dell'Umanità, sono i luoghi più famosi dello stato del Messico.

Il paese è caratterizzato dalla povertà, sebbene le condizioni climatiche siano ideali per l'agricoltura. La riscoperta del cacao nella regione sta contribuendo a migliorare le condizioni di vita della popolazione.

Il cacao ha una lunga tradizione qui, che ha più di 1.000 anni e della migliore qualità. Il sapore ricorda le albicocche secche o le mele. Il cioccolato è fatto con vera vaniglia Bourbon.

Premi:

  • AoC (Academy of Chocolate) 2013: Silver Best Dark Chocolate "Bean-To-Bar"
  • International Chocolate Awards European Gold nella categoria cioccolato biologico
  • International Chocolate Awards Barre piane d'argento europee

Plantation Mokaya Mexico 66% BIO Chocolate è un cioccolato monorigine.

 

Produttore / Distributore
La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2021
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Messico
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 66 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato mono-piantagione
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: cioccolato alla vaniglia, Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: rosso
Sostenibilità: Cioccolate Bio
Salute / Cibo: cioccolato senza soia, senza glutine, senza lecitina, vegan-cordiale
Premi: Academy of Chocolate - argento, Academy of Chocolate - Oro, Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards, Bean-to-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
Ricorrenza: Grazie mille !, Ospite presente, Regalo per uomo, Scusate
aromi fruttati di: ciliegie, frutta secca, Litchi
Aromi di cioccolato: armonico, cioccolatoso, cremoso scuro, scuro
sapori tostati: Cacao
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Ingredienti
Cacao della piantagione Mokaya, zucchero di canna, burro di cacao, vaniglia bourbon. Può contenere frutta a guscio, latte e glutine.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.427 kJ
581 kcal
29 %
Grassi 45,0 g 64 %
Di cui saturi 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 30,0 g 11 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,02 g 0 %
Accessori
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