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Mexico Almendra Blanca 77% cioccolato fondente - Tavola di cioccolato, cioccolato senza soia, cioccolato vegano, senza glutine, Stati Uniti d'America, cioccolato americano, us cioccolato, Cioccolato con zucchero di canna - Chocolats-De-Luxe

Mexico Almendra Blanca 77% cioccolato fondente

Luminoso Fave di cacao

Mexico Almendra Blanca 77% cioccolato fondente

Luminoso Fave di cacao

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Mexico Almendra Blanca 77% cioccolato fondente

Luminoso Fave di cacao

Goodnow Farms acquista il cacao per questo Almendra Blanca Cioccolate da una fattoria familiare di 80 anni nello stato messicano di Tabasco. L'Hacienda Jesus Maria del coltivatore di cacao Vicente Cacep è una fattoria di 70 ettari con 50 ettari di cacao e 20 ettari di caffè, arance, pimienta gorda, banane e bestiame. Vicente cerca un equilibrio di vita nella sua fattoria e rilascia nella piantagione anche gli animali autoctoni salvati, tra cui scimmie e marsupiali.

Profilo di gusto: tostatura corta e delicata e sapore brillante e fruttato del chicco di Almendra Blanca.

Produttore / Distributore
Goodnow Farms Chocolate, Goodnow Road 80, 01776 Sudbury USA
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2020-21, 2021-22, 2022, 2023
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Messico
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 77 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato mono-piantagione, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Stati Uniti d'America, cioccolato americano, us cioccolato
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero di canna
Imballaggio: marrone, rosso
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato senza soia, cioccolato vegano, senza glutine
Premi: Academy of Chocolate - argento, Argento regionale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Bronzo - Intern. Chocolate Awards, Bronzo mondiale - Intern. Chocolate Awards -
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Fave di cacaozucchero di canna, burro di cacao monorigine (Almendra Blanca), Prodotto in uno stabilimento che lavora anche arachidi e noci.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
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