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70% Madagascar Sambirano Cioccolato Organico - Tavola di cioccolato, senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, senza olio di palma, Francia, cioccolato francese, cioccolato puro senza ingredienti - Chocolats-De-Luxe

70% Madagascar Sambirano Cioccolato Organico

Cioccolato da tavola a barretta

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6,20 € *

Prezzi incl. IVA piรน spese di spedizione

  • 100 g (62,00 € * / 1 kg)
  • 0,12 kg
  • Morin
  • 127-00080
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70% Madagascar Sambirano Cioccolato Organico

Cioccolato da tavola a barretta

Il cioccolato bean-to-bar dalla Francia รจ fatto con fave di cacao Prodotto in Madagascar. I fagioli provengono dal nord dell'isola nella Valle del Sambirano e hanno le tipiche note fruttate di agrumi del Madagascar. Originariamente il cacao criollo puro รจ arrivato sull'isola, seguito dal cacao trinitario, che si รจ diffuso piรน velocemente al nord. La produzione รจ in crescita da 20 anni e oggi ha superato le 1.000 tonnellate.

La Valle del Sambirano , dal nome del fiume omonimo, si trova tra il mare e la montagna. Il fiume ha la sua sorgente nel massiccio Tsaratanana e sfocia in Ambanja a sud della cittร  Mare . Il clima รจ caldo e umido, ideale per il cacao.

Il cioccolato รจ un cioccolato di origine con il 70% di contenuto di cacao e da coltivazione sostenibile . Il cacao รจ molto fruttato con note di Agrumi, caramello e cioccolato ..

L'azienda A. Morin esiste dal 1884 ed รจ gestita da Franck Morin alla quarta generazione. Il suo bisnonno ha iniziato a importare fave di cacao dai paesi di origine e ad arrostirle e lavorarle lui stesso. Ai suoi tempi, A. Morin era il piรน moderno produttore di cioccolato in Europa.

Prova il cioccolato BIO 70% Madagascar Sambirano di A. Morin.

Produttore / Distributore
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donziรจre, France
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Madagascar
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 70 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: marrone
Sostenibilitร : Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, senza olio di palma
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Fave di cacao *, zucchero di canna *, burro di cacao *. Puรฒ contenere tracce di latte, frutta a guscio e sesamo. * Prodotti da agricoltura biologica.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nรคhrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.421 kJ
584 kcal
29 %
Grassi 43,2 g 62 %
Di cui saturi 26,6 g 133 %
Kohlenhydrate 34,6 g 13 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
EiweiรŸ 8,7 g 17 %
Salz 0,00 g 0 %
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