MORIN: Cioccolato Madagascar Sambirano 70% ✔ Organico

70% Madagascar Sambirano Cioccolato Organico

Cioccolato da tavola a barretta

5,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 100 g (59,00 € * / 1 kg)
peso: 0,12 kg
Prodotto da: Morin
Numero Ordine: 127-00080

Disponibile
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70% Madagascar Sambirano Cioccolato Organico

Cioccolato da tavola a barretta

Il cioccolato bean-to-bar dalla Francia è fatto con fave di cacao Prodotto in Madagascar. I fagioli provengono dal nord dell'isola nella Valle del Sambirano e hanno le tipiche note fruttate di agrumi del Madagascar. Originariamente il cacao criollo puro è arrivato sull'isola, seguito dal cacao trinitario, che si è diffuso più velocemente al nord. La produzione è in crescita da 20 anni e oggi ha superato le 1.000 tonnellate.

La Valle del Sambirano , dal nome del fiume omonimo, si trova tra il mare e la montagna. Il fiume ha la sua sorgente nel massiccio Tsaratanana e sfocia in Ambanja a sud della città Mare . Il clima è caldo e umido, ideale per il cacao.

Il cioccolato è un cioccolato di origine con il 70% di contenuto di cacao e da coltivazione sostenibile . Il cacao è molto fruttato con note di Agrumi, caramello e cioccolato ..

L'azienda A. Morin esiste dal 1884 ed è gestita da Franck Morin alla quarta generazione. Il suo bisnonno ha iniziato a importare fave di cacao dai paesi di origine e ad arrostirle e lavorarle lui stesso. Ai suoi tempi, A. Morin era il più moderno produttore di cioccolato in Europa.

Prova il cioccolato BIO 70% Madagascar Sambirano di A. Morin.

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Produttore / Distributore

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Madagascar
Continente di origine:	Cioccolato dall'Africa
Cacao:	70 %
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in:	Francia, cioccolato francese
Cioccolato con:	cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio:	marrone
Sostenibilità:	Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo:	senza glutine, senza lattosio, senza lecitina, senza olio di palma
personalizzabile:	banderuola, etichetta

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Ingredienti

Fave di cacao *, zucchero di canna *, burro di cacao *. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e sesamo. * Prodotti da agricoltura biologica.

_{Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico	2.421 kJ 584 kcal	29 %
Grassi	43,2 g	62 %
Di cui saturi	26,6 g	133 %
Kohlenhydrate	34,6 g	13 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	8,7 g	17 %
Salz	0,00 g	0 %

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