Symbolische titelafbeelding. Alle momenteel opgenomen producten van deze set zijn te vinden in de gedetailleerde lijst hieronder.
Winnaar Chocolade International Chocolate Awards 2021-22
Winnaar van de wereldfinale
Winnaar Chocolade International Chocolate Awards 2021-22
Winnaar van de wereldfinale
€ 87,50 *
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
- bevat:
- Gewicht:
- Gemaakt door: chocolats-de-luxe.de
- Productnr.: 21-2100022
Beschikbaar,
Standaard levertijd ca. 2-4 werkdagen binnen Duitsland. Houd rekening met 1 week binnen Europa.
Prijzen
De chocolaatjes in dit winnende pakket waren op de Wereldfinale van International Chocolate Awards 2021-22 bekroonde. Het bevat een selectie van gouden, zilveren en bronzen winnaars en natuurlijk de 'Best in Competition' overall winnaar Piura Milk van Cacaosuyo.
De volledige lijst met winnaars is te vinden op de website van de International Chocolate Awards.
Hier kun je basisinformatie krijgen over de structuur en de verschillende wedstrijden van de International Chocolate Awards.
We hebben hier op Winnaars Chocolade International Chocolate Awards 2021-22 een selectie van de Bean-To-Bar winnaars samengesteld
Deze set bestaat uit:
"Piura Milk" 50% melkchocolade gemaakt van witte Piura cacaobonen
Volle melkchocolade met vanille
De cacaobonen voor deze reep komen uit de regio Piura de Ten noordwesten van het land nabij de grens naar Ecuador in Peru. De cacaobonen staan bekend om hun witte kleur . De 70% chocolade heeft een kleur als...
Ingrediënten
Cacaomassa, melk, suiker, cacaoboter, vanille sojalecithine. Kan sporen bevatten van melk, noten en pinda's.Allergenen
- Milch
- Soja
Voedingswaarden
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw. | ||
| Energie |
2.456 kJ
587 kcal |
29 % |
| Vetten | 40,6 g | 58 % |
| Waarvan verzadigd | 25,6 g | 128 % |
| Kohlenhydrate | 44,9 g | 17 % |
| davon Zucker | 34,0 g | 38 % |
| Eiweiß | 10,6 g | 21 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Piura Select 70% chocolade uit Peru
uit de regio Piura
De cacaobonen voor deze reep komen uit de regio Piura de Ten noordwesten van het land nabij de grens naar Ecuador in Peru. De cacaobonen staan bekend om hun witte kleur . De 70% chocolade heeft een kleur als...
Ingrediënten
Cacaomassa, suiker. Kan sporen bevatten van melk, noten en pinda's.Voedingswaarden
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw. | ||
| Energie |
2.418 kJ
578 kcal |
29 % |
| Vetten | 37,9 g | 54 % |
| Waarvan verzadigd | 24,8 g | 124 % |
| Kohlenhydrate | 51,4 g | 19 % |
| davon Zucker | 37,4 g | 42 % |
| Eiweiß | 7,7 g | 15 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Madagascar 64% Fast Dried BIO chocolade
Bean-to-bar chocolade
De cacaobonen uit Madagaskar worden direct in de zon gedroogd. Door de extreem hete zon drogen de cacaobonen zeer snel , waardoor het oppervlak van de schaal wordt gesloten en het fruitzuur wordt vastgehouden.
De chocolade heeft...
Ingrediënten
Cacaobonen, suiker, cacaoboter. Kan sporen van melk bevatten. Min. 64% cacao-gehalte.Voedingswaarden
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw. | ||
| Energie |
2.448 kJ
585 kcal |
29 % |
| Vetten | 42,0 g | 60 % |
| Waarvan verzadigd | 26,0 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Rupa Rupa 100% pure chocolade uit Peru
Bean-to-bar chocolade uit Peru
De Rupa Rupa 100% chocolade bestaat uit pure cacaomassa. Het is een mix van verschillende soorten cacao en is daardoor een blend.
De chocolade is erg mild en heeft nauwelijks zuurgraad, eerder zeldzaam voor een 100% chocolade. Het...
Ingrediënten
Cacaomassa. Kan sporen bevatten van melk en noten.Voedingswaarden
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw. | ||
| Energie |
2.560 kJ
640 kcal |
32 % |
| Vetten | 52,0 g | 74 % |
| Waarvan verzadigd | 36,0 g | 180 % |
| Kohlenhydrate | 28,0 g | 10 % |
| davon Zucker | 1,2 g | 1 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Guatemala Rio Dulce - 70% fijne pure chocolade
Single Origin Schokolade stenen grond
Deze donkere bean to bar chocolade is gemaakt van cacaobonen uit Guatemala . De bonen worden duurzaam verbouwd en Duffy Sheardown betrekt de cacaobonen rechtstreeks bij de cacaoboer zonder tussenpersonen. Zo weet de boer zeker dat...
Ingrediënten
Cacaobonen, biologische rietsuiker, biologische cacaoboter, zonnebloemlecithineVoedingswaarden
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw. | ||
| Energie |
2.456 kJ
587 kcal |
29 % |
| Vetten | 41,0 g | 59 % |
| Waarvan verzadigd | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 47,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Morropón 70% Chocolade Piura Perou
### Chocolade uit Canada
Piura ligt in het noordwesten van Peru, aan de kust van de Stille Oceaan en grenst in het noorden aan Ecuador. De regio is genoemd naar de rivier Rio Piura en is verdeeld in 8 provincies. Een daarvan is Morropón met als hoofdstad...
Ingrediënten
Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter. Kan sporen van melk en noten bevatten.Voedingswaarden
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw. | ||
| Energie |
2.393 kJ
572 kcal |
29 % |
| Vetten | 40,0 g | 57 % |
| Waarvan verzadigd | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Érable et Fleur de Sel de Maras 60% pure chocolade met ahorn en zout
met ahornsiroop & Zout
Een eerbetoon aan gezouten karamel... De zoetheid van de Chuncho cacao combineert perfect met zuivere ahornsuiker en Mara's fleur de sel.
Ingrediënten
Chuncho cacaobonen, ahornsuiker, cacaoboter, fleur de sel, (cacao 60% min.) Kan sporen van melk en noten bevattenVoedingswaarden
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw. | ||
| Energie |
2.496 kJ
624 kcal |
31 % |
| Vetten | 28,0 g | 40 % |
| Waarvan verzadigd | 16,0 g | 80 % |
| Kohlenhydrate | 56,0 g | 21 % |
| davon Zucker | 40,0 g | 44 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
"Oh la Vache" Piura Peru 60% donkere melkchocolade
Vielfach prämiert
Deze Chocolade is een eerbetoon aan het beste van twee werelden: de delicatesse van Peruaanse witte cacao en de zoetheid van Canadese melk. Het resultaat is een verbazingwekkende melkchocolade, die ons doet zeggen: Oh La Vache (Oh de...
Ingrediënten
### Cacaobonen, rietsuiker, volle melkpoeder, cacaoboter, cacaogehalte: minimaal 60%. Kan sporen van noten bevatten.Allergenen
- Milch/Laktose
Voedingswaarden
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw. | ||
| Energie |
2.410 kJ
576 kcal |
29 % |
| Vetten | 42,4 g | 61 % |
| Waarvan verzadigd | 26,0 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 42,8 g | 16 % |
| davon Zucker | 30,4 g | 34 % |
| Eiweiß | 9,6 g | 19 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
45% Melk Nibs & Eikeroekt Salt - melkchocolade met nibs en eikengerookt zout
Bean-To-Bar Chocolade uit Noorwegen
De melkchocolade met een cacaogehalte van 45% werd verfijnd met nibs en gerookt eikenzout. De cacao komt uit de Dominicaanse Republiek.
De chocolade wordt in Noorwegen gemaakt door Agurtxane Concellon , een van de twee oprichters en...
Ingrediënten
Cacaobonen*, rietsuiker*, melkpoeder*, cacaoboter*, stukjes cacaoboon* (nibs) en eikenhout gerookt zout.Allergenen
- Milch/Laktose
Voedingswaarden
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw. | ||
| Energie |
{ kJ
{ kcal |
0 % |
| Vetten | {,0 g | 0 % |
| Waarvan verzadigd | {,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | {,0 g | 0 % |
| davon Zucker | {,0 g | 0 % |
| Eiweiß | {,0 g | 0 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Andere klanten beoordeelden Winnaar Chocolade International Chocolate Awards 2021-22
Ihre Meinung