Morin: Yamasá Dom. Republiek 63% chocolade

Yamasá République Dominicaine BIO 63% Schokolade - Chocoladerepen, Frankrijk, Franse chocolade, pure chocolade zonder ingrediënten - Chocolats-De-Luxe

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€ 6,20 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

bevat: 0.1 kg (€ 62,00 * / 1 kg)
Gewicht: 0,12 kg
Gemaakt door: Morin
Productnr.: 127-00100

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Yamasá République Dominicaine BIO 63% Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Diese Zartbitterschokolade von A. Morin wird aus Trinitario Kakaobohnen aus dem Nordwesten des Landes. Auf der Dominikanischen Republik herrscht tropisches Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit, ideale Temperaturen für den Kakao. Selbst im Winter sinkt die Temperatur nicht unter 16°C. Der Kakao hat schöne Fruchtnoten und charakteristische Noten von Kakao und einem Hauch an Karamell.

Die Kakaobohnen werden vor Ort sorgfältig sortiert und später bei Morin geröstet, gebrochen und conchiert, um danach zu Tafelschokolade gegossen zu werden. Die Chocolaterie A. Morin gibt es bereits seit 4 Generationen und wurde 1884 gegründet.

Die Schokolade ist eine Bean-to-Bar Schokolade und eine Single Origin Schokolade oder Herkunftsschokolade.

Versuchen Sie die Schokolade 63% République Dominincaine Yamasá Bio zu einem Glas Rotwein.

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Producent / Verdeler

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Kenmerken

Producttype:	Chocoladerepen
Jaar van de Award:	2017, 2020, 2020-21, 2021
Soort chocolade:	pure chocolade
Herkomst van bonen:	Dom. Republiek
Continent van Oorsprong:	Chocolade uit Midden-Amerika
Cacaogehalte:	63 %
Cacaoboon:	Trinitario Cacaoboon
Geproduceerd:	Bean-To-Bar chocolade, Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Vervaardigd in:	Frankrijk, Franse chocolade
Chocolade met:	pure chocolade zonder ingrediënten
Verpakking:	blauw
Duurzaamheid:	Bio chocolade, Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Awards:	Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - Gold, Wereld Silber - Intern. Chocolate Awards
personaliseerbaar:	Banderol, Stickers

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Ingrediënten

Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter* *aus ökologischem Anbau, Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten,

_{Volgens specificatie van de fabrikant en zonder garantie van onze kant. Raadpleeg altijd de lijst van ingrediënten op het product.}

Voedingswaarden

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw.
Energie	2.384 kJ 574 kcal	29 %
Vetten	39,8 g	57 %
Waarvan verzadigd	23,9 g	120 %
Kohlenhydrate	42,8 g	16 %
davon Zucker	36,0 g	40 %
Eiweiß	7,3 g	15 %
Salz	0,00 g	0 %

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