Morin

De familie Morin maakt sinds 1884 Chocolade chocolade in Donzière, Zuid-Frankrijk, waarbij nu vier generaties overgaan van vader op zoon. Chocolaterie A. Morin, opgericht door André Morin, maakt zijn eigen pralines van boon tot reep. Tegenwoordig wordt het gerund door Franck Morin en is het ook in Duitstalige landen bekend geworden om zijn opmerkelijke kwaliteit. Hij combineert vaak smaken uit de boomgaarden en lavendelvelden van zijn eigen familietuin in de handgemaakte Chocolade. 

➤ meer weten

Geen resultaten gevonden voor de filter!
"Tour du Monde" Chocolade Geschenkdoos 27 Napolitains "Tour du Monde" Chocolade Geschenkdoos 27 Napolitains
Inhoud 0.12 kg (€ 165,83 * / 1 kg)
€ 19,90 *
100% Pure Cacao Perou Chanchamayo - puur cacaopoeder 100% Pure Cacao Perou Chanchamayo - puur cacaopoeder
Inhoud 0.2 kg (€ 79,50 * / 1 kg)
€ 15,90 *
100% Pur Cacao Vietnam Thanh Long - puur cacaopoeder
Inhoud 0.2 kg (€ 79,50 * / 1 kg)
€ 15,90 *
100% Pure Cacao Ivoorkust Guémon - puur cacaopoeder
Inhoud 0.2 kg (€ 79,50 * / 1 kg)
€ 15,90 *
100% pure cacao Madagaskar Sambirano - puur cacaopoeder
Inhoud 0.2 kg (€ 79,50 * / 1 kg)
€ 15,90 *
Romarin Noir 63% pure chocolade met rozemarijn Romarin Noir 63% pure chocolade met rozemarijn
Inhoud 0.1 kg (€ 96,00 * / 1 kg)
€ 9,60 *
Chanchamayo Peru 40% wit Chocolade
Inhoud 0.1 kg (€ 93,00 * / 1 kg)
€ 9,30 *
Porcelana Venezuela 100% chocolade Porcelana Venezuela 100% chocolade
Inhoud 0.1 kg (€ 92,00 * / 1 kg)
€ 9,20 *
Chuao Venezuela 70% Noir - pure chocolade
Inhoud 0.1 kg (€ 82,00 * / 1 kg)
€ 8,20 *
Carenero 70% pure chocolade uit Venezuela
Inhoud 0.1 kg (€ 78,00 * / 1 kg)
€ 7,80 *
Carupano 70% pure chocolade uit Venezuela
Inhoud 0.1 kg (€ 78,00 * / 1 kg)
€ 7,80 *
Guasare 70% pure chocolade uit Venezuela
Inhoud 0.1 kg (€ 78,00 * / 1 kg)
€ 7,80 *
Thanh Long Vietnam 48% melkchocolade
Bean-To-Bar Chocolade uit Vietnam
Inhoud 0.1 kg (€ 78,00 * / 1 kg)
€ 7,80 *
70% Bolivia Ekeko - Chocolade gemaakt van wilde cacao
Inhoud 0.1 kg (€ 75,00 * / 1 kg)
€ 7,50 *
70% Nicaragua Nicalizo® Chocolade
Inhoud 0.1 kg (€ 75,00 * / 1 kg)
€ 7,50 *
1 van 3

Direct & eerlijk

Hij betrekt zijn cacao rechtstreeks uit de teeltlanden van Venezuela tot Vietnam. Daarmee evenaart Morin zijn Franse collega's Francois Pralus en Pierre Bonnat, en biedt hij chocolade die de "Wereldreis"chocolade, gemaakt van cacao uit alle bekende hoeken van de cacaowereld.

Atypisch voor zuidelijke chocolatiers die cacao zwaar roosteren - net als koffie - zijn zijn chocolades geroosterd om bij de cacao te passen, met extra cacaoboter alleen toegevoegd wanneer dat nodig is voor een romige textuur en een genuanceerd smaakprofiel - opnieuw iets heel Frans aan de manier waarop chocolade wordt gemaakt.

Met een breed assortiment chocolades van volle melk Chocolade tot 100%, varieert Morin het suikergehalte om de smaak van elke cacao naar voren te brengen.

chocolaterie-morin-schokolade-chocolats-de-luxe-de

Michaela Schupp van Chocolats-de-luxe.com en Franck Morin voor zijn Chocolaterie A. Morin in Donzière

Probeer Morins uitstekende chocolade zelf

Naar de startpagina gaan
klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00