Chuao Venezuela 70% Noir - pure chocolade - Chocoladerepen, Frankrijk, Franse chocolade, pure chocolade zonder ingrediënten - Chocolats-De-Luxe

Chuao Venezuela 70% Noir - pure chocolade

Bean-To-Bar Chocolade

Chuao Venezuela 70% Noir - pure chocolade

Bean-To-Bar Chocolade

€ 7,40 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

  • 100 g (€ 74,00 * / 1 kg)
  • 0,12 kg
  • Morin
  • 127-00010

Beschikbaar,
Standaard levertijd ca. 2-4 werkdagen binnen Duitsland. Houd rekening met 1 week binnen Europa.

Prijzen

Chuao Venezuela 70% Noir - pure chocolade

Bean-To-Bar Chocolade

Chuao is een klein dorp aan de kust van Venezuela tussen Puerto Cabello en Caracas. Het dorp is alleen toegankelijk vanaf de zee, zodat de cacao niet is gekruist met variëteiten van buitenaf. In de regio groeien verschillende cacaovariëteiten, bestaande uit criollos en trinitarios. Dit is precies wat het zo speciaal maakt. De kleine gemeenschap kan geen grote hoeveelheden produceren, zodat er altijd veel vraag is naar de cacao en de chocolade die ervan worden gemaakt. Reeds in de 19e eeuw werd cacao vanuit Caracas naar de rest van de wereld verscheept.

Er zijn slechts enkele producenten ter wereld die toegang hebben tot deze cacaobonen en ze verwerken.

Chuao is het enige gebied ter wereld waar cacao zich, net als wijn (QbA) , uit een bepaald teeltgebied mag noemen.

De cacaobonen worden ter plaatse zorgvuldig gesorteerd en vervolgens geroosterd, gebroken en geconcheerd bij Morin, waarna ze tot Chocoladerepen worden gevormd. Chocolaterie A. Morin bestaat al 4 generaties en werd opgericht in 1884.

De chocolade is een Bean-To-Bar chocolade en een chocolade van één enkele oorsprong of herkomst.

Vergelijk deze chocolade van Chuao met die van Amedei, Coppeneur en Pralus.

De 70% Chuao Venezuela van A. Morin is een heel bijzondere pure chocolade.

 

Producent / Verdeler
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Kenmerken
Producttype: Chocoladerepen
Jaar van de Award: 2019
Soort chocolade: pure chocolade
Herkomst van bonen: Venezuela
Continent van Oorsprong: Chocolade uit Zuid-Amerika
Cacaogehalte: 70 %
Cacaoboon: Chuao Cacaoboon
Geproduceerd: Bean-To-Bar chocolade, Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Vervaardigd in: Frankrijk, Franse chocolade
Chocolade met: pure chocolade zonder ingrediënten
Verpakking: paars
Duurzaamheid: Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Awards: Bean-To-Bar Brons - Intern. Chocolate Awards
personaliseerbaar: Banderol, Stickers
Verdere links naar "Chuao Venezuela 70% Noir - pure chocolade"
Ingrediënten
Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, zonnebloem lecithine. Kan sporen bevatten van melk, schaalvruchten en sesamzaad....
Allergenen
  • Sonnenblumenlecithin
Volgens specificatie van de fabrikant en zonder garantie van onze kant. Raadpleeg altijd de lijst van ingrediënten op het product.
Voedingswaarden
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw.
Energie 2.453 kJ
591 kcal
30 %
Vetten 43,3 g 62 %
Waarvan verzadigd 26,2 g 131 %
Kohlenhydrate 38,2 g 14 %
davon Zucker 33,4 g 37 %
Eiweiß 8,4 g 17 %
Salz 0,00 g 0 %
Andere klanten beoordeelden Chuao Venezuela 70% Noir - pure chocolade
Schrijf het eerste overzicht en help andere klanten. Dank u voor uw steun.
Ihre Meinung

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00